Nerello Mascalese

un vitigno presente sulle pendici dell'Etna da tempo immemorabile e pare che il vino con cui Ulisse ubriac il ciclope Polifemo- come ci racconta Omero nell'Odissea- contenesse anche queste uve. In et pi recente Domenico Sestini ci descrive il Nerello Mascalese nella sua analisi sui vini della Piana di Mascali (sulle pendici meridionali del vulcano, nel territorio che si estende fino alla costa), dove lo inserisce nel gruppo dei vitigni Nigrelli. L'allevamento tradizionalmente ad alberello e questo vitigno il pi diffuso della provincia di Catania e soprattutto dei vigneti dell'Etna, dov' coltivato fino a 1000-1200 metri. Il Nerello Mascalese si contraddistingue per la grande foglia pentagonale e il lungo grappolo piramidale, con acini dalla caratteristica forma oblunga e dalla buccia molto pruinosa, spessa e consistente.

Vini

Vino Palari Faro Doc
Vino Palari Faro Doc

Analisi organolettica : COLORE rosso rubino con riflessi granati tendente con tempo al mattone,...

Vino Prephilloxera La Vigna di Don Peppino 2008 Etna Rosso DOC
Vino Prephilloxera La Vigna di Don Peppino 2008 Etna Rosso DOC

Vinificazione e invecchiamento: Vinificazione in rosso in acciaio, affinamento in barriques per...

Vino Contrada Chiappemacine
Vino Contrada Chiappemacine

Vino rosso fermo, corposo e intenso, fruttato e speziato, affinato in botte

Colore:...

Vino Etna Rosso Guardiola
Vino Etna Rosso Guardiola

Guardiola un vino rosso DOC dal colore Rosso rubino intenso.
Aspetto: rubino tenue con...

Vino Etna Rosso Feudo
Vino Etna Rosso Feudo

Splendido colore rubino luminoso e trasparente, ad annunciare un gran naso di roccia bagnata,...

Vino Magma di Frank Cornelissen
Vino Magma di Frank Cornelissen

Selezione meticolosa di nerello mascalese dalle viti pi vecchie, oltre i mille metri...

Vino Don Michele Etna Rosso
Vino Don Michele Etna Rosso

Caratteristiche Organolettiche
Colore: rosso rubino intenso
Odore: delicato, con...

Vino Don Michele Etna Rosato
Vino Don Michele Etna Rosato

Caratteristiche Organolettiche
Colore: rosato tenue.
Odore: delicato, con sfumature...

Vino Don Michele Etna Rosso Magnum
Vino Don Michele Etna Rosso Magnum

Caratteristiche Organolettiche
Colore: rosso rubino intenso.
Odore: delicato, con...