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Cantine

Società Agricola La Callaltella S.s.

Società Agricola La Callaltella S.s.

via Callaltella, 13 31048
San Biagio di Callalta (Treviso)

AziendaLa nostra azienda nasce nel 1951, come azienda agricola Fratelli Bonetto, e sorge nel cuore della campagna trevigiana.Il nome La...

Enoteche

Vinifera

Vinifera

Via Savonarola 159 35137
Padova (Padova)

Vinifera è una bottiglieria sita nel centro storico di Padova, in via Savonarola 159. Tratta la vendita di vini di pregio o ricercati e si...

Agronomi

Giuseppe Zatti

Giuseppe Zatti

Via Geloni 26/A 27045
Casteggio (Pavia)

Classe 1961, Maturità Scientifica, laurea in Scienze Agrarienel 1986 con specializzazione in viticoltura ed enologia,esame di Stato nel...

Enologi

Massimo Urriani

Massimo Urriani

Via G. Vannicola, 16 63036
Spinetoli (Ascoli Piceno)

Nato nel 1970 si è diplomato Perito Agrario con specializzazione in viticoltura ed enologia all'Istituto Celso Ulpiani di Ascoli Piceno...

Sommelier

Patrizia Cambi

Patrizia Cambi

Celle Ligure 17015
Celle Ligure (Savona)

Sommelier Diploma FisarSommelier professionista diplomata FISAR.. Esperienza di servizio in eventi e degustazioni anche in abitazioni private....

Consorzi

Consorzio Cembrani Doc

Consorzio Cembrani Doc

Viale IV Novembre, 52 38034
Cembra (Trento)

“Il Consorzio Cembrani D.O.C. pone le proprie basi sul principio dell'unire le forze per uno sviluppo territoriale, culturale e commerciale della...

scegli il tuo vino

CELSTAB®, l'efficacia

CELSTAB®, l'efficacia

Prodotti enologici - Vendo

Laffort, forte della sua esperienza e della sua più che decennale attività di ricerca sulle metodiche colloidali applicate alla stabilizzazione tartarica dei vini,  ha selezionato e messo a punto una CMC purificata...

Prezzo Trattativa riservata/da concordare

Il fenomeno Vegecoll®

Il fenomeno Vegecoll®

Prodotti enologici - Vendo

Nuove frontiere nel collaggio dei mosti e dei vini. Il nuovo chiarificante di origine vegetale

La corretta chiarifica dei mosti e lo scrupoloso collaggio dei vini restano passaggi essenziali nella produzione di vini...

Prezzo Trattativa riservata/da concordare

Mannostab® l'originale

Mannostab® l'originale

Prodotti enologici - Vendo

Mannoproteina specifica da pareti di lievito, per la stabilizzazione dei sali di bitartrato di potassio nel vino.

Partendo dall'osservazione empirica che i vini bianchi, conservati sulle fecce totali per diversi mesi,...

Prezzo Trattativa riservata/da concordare

Vino da Dessert italiano Vino da Dessert italiano

La produzione di vini da dessert avviene in tutta Italia, con tipologie, tecniche di produzione e vitigni diversi che rendono unico ogni prodotto. Questa sezione del sito offre un elenco dei vini dolci più rinomati d'Italia,...

Vino Passito "Raggio di sole"

Vino Passito "Raggio di sole"

Colore: giallo dorato Profumo: intenso, fruttato di uva sultanina Sapore: morbido di corpo,...

Vino Moscato D'Asti D.O.C.G.

Vino Moscato D'Asti D.O.C.G.

Vino classico da dessert con gradazione alcolica quasi mai superiore ai 5,5% gradi vol. Colore...

Vino Spumante italiano Vino Spumante italiano

La tradizione spumantistica italiana non ha eguali al mondo per qualità e varietà di vini e lavorazioni. Vini e vino vi permette di conoscere al meglio la produzione di spumanti in Italia, guidandovi tra etichette, zone di...

Vino Prosecco Docg Spumante Dry

Vino Prosecco Docg Spumante Dry

Ottenuto con uve Glera (100%). Dedicato a Vincenzo Toffoli, fondatore dell?omonima azienda....

Vino Spumante dolce

Vino Spumante dolce

Uve: Moscato Colore: giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: elegante, con sentore...

Vino Rosato italiano Vino Rosato italiano

Il vino rosato acquista sempre maggiore interesse per la grande quantità e qualità della produzione italiana. In quest'area del sito c'è un'attenta selezione di rosati italiani, facilmente consultabili per regione e tipologie.

Vino Teroldego Rosato Vigneti delle Dolomiti IGT

Vino Teroldego Rosato Vigneti delle Dolomiti IGT

Organolettica: colore rosato brillante. Vino fresco e fruttato nei profumi con sentori di viola...

Vino Corallo

Vino Corallo

Zona viticola: Vigneti siti nel Comune di Sommacampagna (Verona) sulle ultime propaggini delle...

Vino Bianco italiano Vino Bianco italiano

La produzione di vini bianchi in Italia è davvero florida: dal Veneto alla Sardegna, dal nord al sud, le coordinate per orientarsi nel mondo del vino bianco italiano sono offerte da Vini e vino: produzioni, tipologie, regioni.

Vino Collio Pinot Grigio

Vino Collio Pinot Grigio

Vino Colore giallo paglierino con vaghi riflessi cinerini. Il profumo è intenso, gradevole e...

Vino Chardonnay - Collio

Vino Chardonnay - Collio

Bianco dai riflessi giallo paglierini con evidenti sentori di crosta di pane, banana e fiori...

Riscaldatori Riscaldatori

Riscaldatori per il vino a immersione completa

Riscaldatori per il vino a immersione completa

I riscaldatori per vino a immersione completa dell’Elmiti sono composti da un tubo D. 10 mm in...

Cavatappi Cavatappi

Cavatappi Doppia Leva Classic Gold

Cavatappi Doppia Leva Classic Gold

Il cavatappi Pulltap's a doppia leva ha rivoluzionato il modo di stappare il vino. Permette di...

Cavatappi Doppia Leva Toledo

Cavatappi Doppia Leva Toledo

Il cavatappi Pulltap's a doppia leva ha rivoluzionato il modo di stappare il vino. Permette di...

Grappa Italiana Grappa Italiana

La Grappa è un famoso distillato tipico italiano. Molte sono le tipologie di Grappe grazie alle vinacce utilizzate in distillazione, all'alambicco impiegato e per scelta del Distillatore. Vinievino ha fatto una attenta...

 Grappa Traminer 0,5

Grappa Traminer 0,5

Denominazione: Trentino Grappa Vinacce dolci da uve Traminer provenienti da vigneti della zona...

Grappa Chardonnay

Grappa Chardonnay

Organolettica Aspetto limpido e cristallino con profumo delicato e persistente con chiari...

Vino Rosso italiano Vino Rosso italiano

Il mondo dei vini rossi italiani è estremamente ricco e variegato. Vini e vino vi offre una pronta guida al vino rosso, facilmente consultabile per regione e tipologia.

Vino Amarone Valpolicella

Vino Amarone Valpolicella

Denominazione di Origine Controllata CLASSICO Vinificazione: uve selezionate poste ad appassire...

Vino Don Michele Etna Rosso Magnum

Vino Don Michele Etna Rosso Magnum

Caratteristiche Organolettiche Colore: rosso rubino intenso. Odore: delicato, con sfumature di...

Prodotti della filiera Prodotti della filiera

Cavatappi Doppia Leva con Swaroski

Cavatappi Doppia Leva con Swaroski

Il cavatappi Pulltap's a doppia leva ha rivoluzionato il modo di stappare il vino. Permette di...

Cavatappi Doppia Leva Classic Gold

Cavatappi Doppia Leva Classic Gold

Il cavatappi Pulltap's a doppia leva ha rivoluzionato il modo di stappare il vino. Permette di...

Vino Naturale italiano Vino Naturale italiano

Una filosofia produttiva si sta consolidando tra i produttori: produrre in modo naturale lavorando nel rispetto della terra, del territorio e dei cicli della natura. Fuori dalla logica delle certificazioni i produttori di...

Vino Prosecco ColFondo Casa Belfi

Vino Prosecco ColFondo Casa Belfi

PROFILO SENSORIALE: Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage sottile e...

Vino I Masieri

Vino I Masieri

Vino base dellazienda, Garganega (70%) e Trebbiano (30%), vinificato in acciaio e imbottigliato...

Store Vino per Te Store Vino per Te

Vini e vino ha scelto per te i migliori vini di cantine meno conosciute ma con una qualità eccellente. Dai territori italiani una selezione accurata come nelle migliori enoteche, il punto di acquisto certificato da chi di...

geowine

Guide

I vini di Veronelli 2012

I vini di Veronelli 2012

Giunta alla ventiquattresima edizione, è tra le prime guide del vino comparse in Italia.
La guida è divisa in regioni per ogni regione...

Annunci di Lavoro

Aggreko ricerca partners commerciali

Vendite Italia - Offro Lavoro

Aggreko, leader mondiale nel noleggio di gruppi frigoriferi ed energia elettrica ha sviluppato sistemi ad hoc per il controllo della fermentazione in cantina. Aggreko ricerca partners commerciali inseriti nel mercato del...

Ricerca Agenti plurimandatari

Vendite Italia - Offro Lavoro

Per ampliamento rete commerciale sul territorio nazionale Azienda leader nel panorama di internet per progetto importante su scala internazionale nel settore eno-gastronomico Ricerca Agenti plurimandatari - Candidati...

Vini Naturali

Una passeggiata green tra i vigneti del Prosecco Biologico di Treviso in cantina Pizzolato partono i BIO TOUR

Una passeggiata green tra i vigneti del Prosecco Biologico di Treviso in cantina Pizzolato partono i BIO TOUR

Visite guidate nei vigneti bio della cantina di Villorba: tre tipologie di visite nello stile "going green", esperienze di vita sostenibile, di luoghi ecologici e di persone.

Sessantotto ettari di vigneto nelle zone del Prosecco DOC, DOCG e Asolo DOCG e una nuova cantina sostenibile che quest’anno ha visto la selezione alla Green Week 2017 nel tour delle aziende d’eccellenza delle Venezie e la menzione al famoso European Union Prize for Contemporary Architecture Mies van der Rohe: in questa cornice biologica si sviluppano tre tipologie di visite guidate che danno la possibilità di immergersi nel verde dei vigneti di Treviso e di godere dei sapori di una terra genuina: Bio Tour Charmat, Bio Tour Tradizione e Bio Tour Libellula. Tutte le visite in azienda durano circa 1 ora e mezza e partono dal vigneto, per poi procedere nel vivo di tutto il percorso dall’uva alla bottiglia prodotta, terminando con la degustazione nella magica atmosfera della nuova barricaia, di tre vini autoctoni, certificati biologici, diversi in base al tour scelto. In degustazione ci saranno Prosecco frizzante, Manzoni Bianco e Raboso Piave per il tour tradizione, Prosecco e rossi senza solfiti per il tour libellula ed infine Spumante Frederik di Chardonnay, Prosecco Extra dry e spumante Violette per il tour Charmat. L’innovazione e la ricerca nel campo dell’agricoltura biologica contraddistinguono da sempre infatti La Cantina Pizzolato di Villorba che nasce nel 1986 con alle spalle l’esperienza di cinque generazioni di famiglie che scelsero di vivere in armonia con l’ambiente: un lungo percorso dedicato alla produzione biologica, certificata dal 1991, che rendono oggi la cantina di Settimo Pizzolato, una delle aziende leader nella produzione e esportazione di vino bio.  La cantina è situata in un’area strategica, tra il Piave e le Dolomiti nella via del Prosecco a soli 30 km dalla famosa Venezia.  La visita potrà essere integrata con un pranzo o una cena tipica del territorio presso il ristorante “Il Podere del Convento”, dislocato a pochi passi dalla cantina. Per informazioni: Serena Zanatta – +39 0422 928166   INFORMAZIONI TURISTICHE: Bio tour su prenotazione a:  welcome@lacantinapizzolato.com Sosta camper: area comunale attrezzata sosta camper in Via Prato della Valle 59, Povegliano – Treviso  

Bollicine in casa Bellei

Bollicine in casa Bellei

Vini in purezza naturale

VINNATUR 2017 CHIUSA VILLA FAVORITA SI PENSA GIÀ A COPENAGHEN

VINNATUR 2017 CHIUSA VILLA FAVORITA SI PENSA GIÀ A COPENAGHEN

Dopo Villa Favorita, prossima tappa Copenaghen per un banco d'assaggio con 74 produttori. Vinnatur si conferma l'associazione di riferimento per chi vuole bere naturale nel mondo.

Turismo del Vino

La Barbera a Nizza

La Barbera a Nizza

I giorni del rosso piemontese

La Barbera d'Asti, negli ultimi anni, ha saputo rinnovarsi: è un vino social e divertente con una forte identità di territorio. Esprime il meglio di sé sulle colline intorno a Nizza Monferrato, nel cuore astigiano del Patrimonio Unesco di vigneti. Qui maggio ha il colore "rosso barbera": sabato 13 e domenica 14 maggio sarà ancora Nizza è Barbera, l'evento diventato un must per tutti i winelover. Due giorni, intensi e divertenti, dedicati alla Barbera d'Asti docg e al Nizza docg. La kermesse è organizzata da Comune di Nizza Monferrato e Enoteca Regionale di Nizza in collaborazione con Consorzio della Barbera d'Asti e Vini del Monferrato, l'Associazione Produttori del Nizza e Astesana Strada del Vino. Ha il patrocinio della Regione Piemonte, Provincia di Asti e Camera di Commercio di Asti. Anche l'edizione 2017 avrà un programma intenso. Si rinnova al Foro Boario il Barbera Forum con oltre cinquanta produttori con un invito ai Consorzi della Robiola di Roccaverano e del Salame cotto del Monferrato a essere presenti con le loro eccellenze. Due le degustazioni importanti: grandi ospiti i cru del Rodano a cui è dedicata una degustazione sabato mattina guidata dagli enologi Paola Manera e Luigi Bertini (ore 11, giardini di Palazzo Crova). Domenica alle 11, all'Enoteca regionale di Nizza (sala di degustazione), verticale delle 5 migliori annate di Nizza docg, dal 2008 al 2012, a cura dei Produttori del Nizza e dell'Ais. Prenotazione obbligatoria: 25 euro, 320 1414335. In centro, in piazza del Campanon, c'è il Wine BARbera gestito dall'Associazione italiana sommelier. Ci sono incontri, brindisi e, sabato sera, un notte con musica e negozi aperti. E infine, chiusura con Barbera & Alta Langa in collaborazione con il Consorzio della Barbera dell'Asti e dei Vini del Monferrato e del Consorzio dell'Alta Langa. Al Foro boario per due giorni, si potrà visitare la mostra di sculture in acciaio corten ossidato e tagliato al laser del progetto "Paesaggio disegnato" a cura dello Studio C&C di Paolo Albertelli e Mariagrazia Abbaldo.

DiVini Etruschi

DiVini Etruschi

Appuntamento che unisce Toscana, Lazio ed Umbria

Domini Veneti per gustare il territorio

Domini Veneti per gustare il territorio

Con l'arrivo della Primavera, Cantina Valpolicella Negrar inaugura l'iniziativa Domìni Veneti e lo spirito del luogo, ideata per dare la possibilità agli enoappassionati di conoscere meglio i cru Moron, Jago e Torbe

Vitigni autoctoni

I Vulcanei sugli scudi

I Vulcanei sugli scudi

Grande attesa per la manifestazione Euganea del circuito Volcanic Wines

Ultimi preparativi per la seconda edizione di "Vulcanei", che aprirà i suoi battenti Sabato 6 Maggio dalle ore 14.00 alle 22.30 e Domenica 7 Maggio dalle ore 11.00 alle 20.00 , quale declinazione euganea degli eventi legati all'associazione Volcanic Wines . La compagine, il cui capofila è il Consorzio del Soave, nasce a Vinitaly il 27 marzo 2012, e raccoglie al suo interno le doc italiane di origine vulcanica, assieme ad enoteche e a comuni che sono accomunati dal “fattore vulcano”. Ne fanno parte Consorzio del Soave, Consorzio Tutela Bianco di Pitigliano, Consorzio Tutela Vini Lessini Durello, Consorzio per la Tutela dei Vini Orvieto, Consorzio Tutela Vini di Gambellara, Enoteca Provinciale della Tuscia, Consorzio Vini Colli Euganei, Cantina di Mogoro (Sardegna), Consorzio Tutela Vini dei Campi Flegrei, Comune di Milo, Consorzio di Tutela Vini del Vesuvio, Comune di Pantelleria, Consorzio Tutela Vini Etna doc e Consorzio di Tutela Vini d’Ischia che si sono dati come obiettivo la promozione dei vini Bianchi ottenuti dai vigneti che trovano il loro habitat migliore in suoli di origine magmatica.

Vino e cultura

 BorgoIndie

BorgoIndie

Fra gli spazi del suggestivo Antico Convento dell'Osservanza.

Quarta edizione per BorgoIndie in programma a Brisighella (RA) il 6 e 7 maggio all'interno del suggestivo Antico Convento dell'Osservanza. La manifestazione, festival ideato da Marco Ghezzi in collaborazione con Cinemadivino, dedicato a realtà indipendenti agricole e culturali, ripercorre anche quest'anno lo stesso filo multiplo narrato sin dalla sua prima edizione del 2014, un viaggio a 360° che dal mercato dei vignaioli si spinge fino ai confini della musica e della conferenza. Quest'anno, spazio anche alle degustazioni di metodo classico italiano e saké. Bome di consueto però le protagoniste della manifestazione saranno anche quest'anno le cantine aderenti alla FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), che abiteranno per due giorni gli spazi interni del chiostro. Grazie alla collaborazione con FIVI, l'evento potrà contare sulla presenza di un'ampia pattuglia di produttori provenienti non solo dal nostro territorio, ma anche da diverse regioni italiane. Accanto al mercato è previsto anche uno spazio dedicato al Garage Wine Contest, in cui vignaioli dilettanti di prestigio e provenienti da tutta Italia, si daranno appuntamento per eleggere il migliore garagista e proporre i loro vini all'assaggio del pubblico. A completare il quadro, BorgoIndie dedicherà un'area del mercato ai prodotti DOP e IGP della regione, e ospiterà prodotti dei presidi Slow Food e altri artigiani indipendenti emiliano romagnoli.

Piacere Etrusco: Arti e Sapori della Tuscia

Piacere Etrusco: Arti e Sapori della Tuscia

Dal 19 Aprile al 1° maggio tra Roma e Viterbo

Brunello Cucinelli ai giovani Non abbiate paura siate uomini universali

Brunello Cucinelli ai giovani Non abbiate paura siate uomini universali

"Fare la Pace è un'Impresa". Con l'associazione Rondine ieri a Milano l'incontro di imprenditori e giovani innovatori sociali per promuovere un'economia capace di risolvere i conflitti

Vino e cibo

ONLY WINE FESTIVAL  CITTA' DI CASTELLO  22 E 23 APRILE 2017

ONLY WINE FESTIVAL CITTA' DI CASTELLO 22 E 23 APRILE 2017

L'evento, organizzato in collaborazione con AIS Associazione Italiana Sommelier e patrocinato dal MIPAAF, ospiterà cento tra le migliori piccole cantine e giovani produttori italiani.

Tra le novità 2017, la presenza del Trento Doc con i suoi produttori e le degustazioni guidate nella Lingua dei Segni. Sabato 22 l'imperdibile cena-degustazione Only Wine Excellence che vede protagonisti il Miglior Sommelier del Mondo Luca Martini e lo Chef Hiroiko Shoda Torna per il quarto anno consecutivo a Città di Castello (Perugia), il 22 e 23 aprile prossimo, Only Wine Festival, il primo salone dedicato ai giovani produttori e alle piccole cantine, organizzato da Fiera Show in collaborazione con AIS Associazione Italiana Sommelier, con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, la Regione dell'Umbria e del Comune di Città di Castello. Ad essere protagoniste dell'edizione 2017 di Only Wine saranno, ancora una volta, le migliori 100 piccole cantine e i produttori under 40 italiani, selezionati da AIS Associazione Italiana Sommelier, con le loro produzioni. Nelle prestigiose location del centro storico della cittadina tifernate troveranno spazio la Mostra Mercato, nella quale saranno presenti tutte le 100 cantine selezionate, le sessioni di degustazione guidata a cura dei sommelier AIS (da quest'anno anche con traduzione in inglese e nella Lingua dei Segni) e le aree tematiche dedicate ai prodotti tipici della tavola, al Whisky e alla Birra artigianale, per abbinamenti e approfondimenti di gusto. Ospiti dell'edizione 2017 saranno lo Spumante Metodo Classico TrentoDoc e una selezione di vini provenienti da tutta Europa, protagonisti della sezione Only Wine International. Infine, spazio alla comunicazione del vino e alle opportunità commerciali, con gli esperti di settore, allo scopo di fare, ancora di più, di Only Wine un'occasione di visibilità e di promozione delle cantine partecipanti che, per le loro dimensioni o per la loro "giovane età", spesso hanno difficoltà a farsi strada nel mercato non hanno visibilità adeguata alla qualità della loro produzione.   VG COMUNICAZIONE Maria Luisa Lucchesi M. 328 0368578 marialuisa.lucchesi@vgcomunicazione.it

Nel Salotto del vino: il Collio Friulano

Nel Salotto del vino: il Collio Friulano

Raccontato da Stefano Cosma

VINITALY AND THE CITY  A VERONA LA PASSIONE PER IL VINO INCONTRA ARTE CULTURA SPETTACOLO  E CONQUISTA ANCHE IL LAGO DI GARDA

VINITALY AND THE CITY A VERONA LA PASSIONE PER IL VINO INCONTRA ARTE CULTURA SPETTACOLO E CONQUISTA ANCHE IL LAGO DI GARDA

Verona, 25 marzo 2017 - Dopo il successo del 2016, con oltre 29mile presenze, torna nel centro storico di Verona l'appuntamento più atteso dai wine lover. Da venerdì 7 a martedì 11 aprile va in scena Vinitaly and the City, il fuori salone organizzato da Veronafiere in collaborazione con Comune e Provincia di Verona, Studioventisette, Fuori-Fiera, FMedia e Fondazione Aida.

Sostenibilità ambientale

 Premio Wine TV

Premio Wine TV "Azienda Green"

All'azienda Podere di Pomaio

E' aretina la cantina vincitrice del Premio Wine TV "Azienda Green" assegnato nell'ambito della manifestazione Only Wine festival 2017. La manifestazione, svoltasi a Città di Castello il 22 e 23 Aprile  e giunta alla quarta edizione ,ha visto protagoniste le 100 migliori piccole cantine selezionate dall'AIS, Associazione Italiana Sommelier. Tra le dieci cantine premiate per un prodotto o per un progetto al Podere di Pomaio è stato assegnato il prestigioso riconoscimento come Azienda Green. "Siamo molto soddisfatti e incoraggiati dal riconoscimento che abbiamo avuto,il nostro progetto di sostenibilità è nato insieme all'azienda e con essa è cresciuto e continuerà a crescere" ha dichiarato Iacopo Rossi, Co-fondatore e Vignaiolo della cantina . Queste le motivazioni che hanno portato alla premiazione del Podere di Pomaio da parte della commissione di esperti costituita per l'occasione da Wine TV: "Podere di Pomaio è la prova che è possibile avere obiettivi etici e, allo stesso tempo, puntare alla crescita economica dell'azienda. Alle tre R su cui si basa il concetto di sostenibilità ambientale ('riduci, ricicla e riusa') ne è stata aggiunta una quarta: ripensa. E tutte le pratiche aziendali sono state ripensate: dalla vendemmia alla cantina, dalla costruzione degli edifici all'alimentazione degli impianti, dal packaging alla comunicazione. Tutto è funzionale alla genuinità dei prodotti e all'abbattimento delle emissioni di Co2". Il prestigioso premio si somma agli altri ricevuti da Podere di Pomaio sempre in ambito di innovazione e sostenibilità.  

Monteverro

Monteverro

Alla ricerca di un equilibrio sostenibile tra terra e vite

La cantina Le Manzane dona quattro Hugbike dopo la vendemmia benefica

La cantina Le Manzane dona quattro Hugbike dopo la vendemmia benefica

L'azienda di S. Pietro di Feletto (TV) consegna alla Fondazione Oltre il Labirinto per l'autismo un assegno di 12.206 euro per le "bici degli abbracci"

Denominazioni

Gelate nei Colli Berici

Gelate nei Colli Berici

Salvi i vigneti della Colli Berici DOC

Le gelate di questi giorni hanno risparmiato la viticultura di collina e la produzione più pregiata dei soci del Consorzio Vini Colli Berici Vicenza. Qui, dove è concentrata la produzione di vitigni a bacca rossa identificativi di questo territorio come Tai Rosso, Cabernet e Merlot, i problemi sono contenuti e poco consistenti. Le gelate si sono localizzate perlopiù nei vigneti a fondovalle e nelle aree pianeggianti con una diffusione a macchia di leopardo. In questo momento rimane comunque difficile fare una stima, ma dai primi sopralluoghi i tecnici del Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza sono fiduciosi. Il fenomeno è apparso in una fase precoce dello sviluppo della vite, questo permetterà alla germogliatura di tornare produttiva in fase di ricaccio, recuperando gran parte della produzione di uve per il vino. http://consorzio.bevidoc.it/

Buona la prima per Taste Alto Piemonte

Buona la prima per Taste Alto Piemonte

Fra le antiche mura del castello di Novara

Nasce il Consorzio di Tutela dei Vini Doc

Nasce il Consorzio di Tutela dei Vini Doc "Delle Venezie"

Presentato ufficialmente in Corte Benedettina in attesa della platea del Vinitaly

Innovazioni tecnologiche

Quinta edizione del  Concorso Olio Vino e Peperoncino dedicato al packaging

Quinta edizione del Concorso Olio Vino e Peperoncino dedicato al packaging

Sfruttare la scienza del neuromarketing

Sulla scia del successo delle edizioni precedenti, il Club OlioVinoPeperoncino  presenta la quinta edizione del  Concorso dedicato al packaging.Il Concorso,  organizzato in partnership con l’Istituto di Istruzione Secondaria “Mattarella-Dolci” di Castellammare del Golfo (Tp) ad indirizzo turistico, l’Istituto “Vergani” di Ferrara ad indirizzo Alberghiero,  l’Istituto “Persolino-Strocchi” di Faenza con la sezione dedicata all’enologia, vuol mettere in evidenza l’importanza del messaggio veicolato dalla confezione e dalle etichette di vino e olio. L’importanza del Packaging oggi è dimostrata da studi internazionali e si parla sempre di più di  neuromarketing. Il consumatore, infatti,  ha reazioni istintive che sono generate a partire dalla confezione. La psicologia spiega come scegliere immagini e colori per migliorare il brand del prodotto e arrivare al target di riferimento. L'uso dei colori vede, per esempio, in quelli caldi l’idea di dinamismo ed energia, nel verde “un racconto” che punta al biologico e al naturale, mentre il nero, l’argento e l’oro si legano all’eleganza e a materie prime pregiate. Per questo il packaging risulta molto importante anche per l’acquisto on-line dove l’idea di sicurezza del trasporto è una delle prime reazioni, dopo la qualità, che influenzano la scelta. A tale scopo il Club Oliovinopeperoncino ha deciso ormai da tempo di indire il premio Mediterraneo Packaing per essere di stimolo e incrementare lo studio aziendale. Oltre ai premi per le Aziende vinicole e olivicole dei paesi che si affacciano sul Mediterraneo con il miglior abbigliaggio delle bottiglie prodotte, compresi i bag-in-box, riconoscimenti saranno assegnati alle agenzie grafiche ideatrici dei progetti. In occasione della premiazione prevista per il 20 maggio 2017  nella splendida cornice di Castellammare del Golfo (Tp), in occasione della 9° Rassegna Enologica-Olearia organizzata dall’Istituto di Istruzione Secondaria “Mattarella-Dolci”, si svolgerà un convegno dal titolo “Il packaging e la comunicazione del vino e dell’olio” con la partecipazione di relatori qualificati a livello nazionale. Alla 5° edizione del Premio Mediterraneo Packaging (PMP), Oliovinopeperoncino premierà il giornalista miglior comunicatore del vino e dell’olio.

  FRANCIACORTA BRUT GREEN VEGAN MIGLIOR PRODOTTO INNOVATIVO 2016

FRANCIACORTA BRUT GREEN VEGAN MIGLIOR PRODOTTO INNOVATIVO 2016

Il primo metodo classico italiano certificato secondo la filosofia e i criteri della qualità Vegana premiato agli Awards di DS DolciSalati&Consumi e Vini&Consumi