In Trentino Alto-Adige, i vini da dessert vengono prodotti prevalentemente da uve di moscato. Di grande fama il Vin Santo, un prodotto unico che non deve essere confuso con l'omonimo toscano; eccellente vino dolce regionale anche il Gewurztraminer passito.
Descrizione del vino:
Il Gewürztraminer o Traminer Aromatico è un vino bianco aromatico ottenuto da uve molto profumate. È molto apprezzato in tutta Italia per le sue particolari caratteristiche, ma la sua diffusione è purtroppo...
Descrizione del vino:
Il nome passito deriva dalla particolare tecnica di vinificazione che consiste nel lasciare appassire le uve. Questo per fare in modo che nel vino siano presenti, in misura concentrata, zuccheri e profumi: i vini passiti...
