In Friuli-Venezia Giulia troviamo tre delle pi celebri denominazioni di vini bianchi di collina, che offrono vini strutturati e minerali: i Colli Orientali del Friuli, il Collio e il Carso. Quest'ultimo si differenzia per l'unicit del suolo, molto calcareo, e per la rigidit dei venti che ne condizionano il clima. I vitigni qui utilizzati sono Malvasia Istriana, Vitovska e Terrano.
I Colli Orientali e il Collio rappresentano invece l'eccellenza di equilibrio tra corpo e salinit.
Le uve qui utilizzate sono diverse, principalmente Friulano, Ribolla, Pinot Grigio, Schioppettino, Refosco come variet locali, e le principali uve internazionali. Scendendo verso il mare, notevoli anche alcuni vini di Isonzo, Grave, Annia. Aquileia e Latisana, meno strutturati ma di grande piacevolezza.
Nella viticoltura del Friuli pesano ancora le tragedie delle due guerre mondiali, che provocarono uno spostamento della popolazione e variazioni territoriali notevoli; inoltre bisogna tenere presente che in questa regione sono arrivati (e arrivano tutt'ora) gli influssi del Veneto, ma anche quelli dei vicini stati esteri, che hanno radicato tradizioni profonde. Negli ultimi anni per si sta cercando di tracciare un percorso autonomo della vite e del vino friulano che possa riconoscere le variet autoctone tipicamente regionali.
Il Friuli-Venezia Giulia, con i suoi vini bianchi ricchi di profumi e struttura, rimane la patria per eccellenza dei grandi bianchi italiani. Le zone come i Colli Orientali e il Collio sono eccellenti per la produzione del Friulano, della Ribolla Gialla, del Pinot Grigio, il Verduzzo e la...
Il Friuli viene considerata la regione d'eccellenza per la produzione di vini bianchi, ma alcuni rossi autoctoni come lo Schioppettino, il Raboso, il Refosco, riescono a resistere in mezzo a una vastissima produzione di vini internazionali quali Cabernet, Pinot nero, Merlot.
I vitigni alla base delle denominazioni friulane concorrono anche alla produzione di alcuni vini spumanti prestigiosi, che possono anche essere vinificati in rosso. Moscato Giallo Spumante, Grigio Spumante Friulano e Ribolla Gialla Spumante sono alcuni degli spumanti regionali pi apprezzati.
Le uve del verduzzo e del picolit sono le vere protagoniste dei vini da dessert regionali. Il Picolit viene prodotto in quantit ridottissime, unico in Italia e per questo esalta il nome del Friuli. Rinomatissimi passiti sono anche il Ramandolo e il Verduzzo.
Azienda Agricola Blazic - Località Zegla 16 Cormons Gorizia
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Cantina Zorzon - Via Sottomonte, 75 Cormons Gorizia
Simon Komjanc - Località Valerisce San Floriano del Collio Gorizia
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Polje - Loc. Novali, 11 Cormons Gorizia
Conti Formentini - Via Oslavia, 5 San Floriano del Collio Gorizia
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Profumi d'Italia - Viale Europa, 24/B Brugnera Pordenone
Tenuta Bosco Albano - Gaia Srl - Via Bosco Cecchini, 27/b Pasiano di Pordenone Pordenone
Pitars - Via Tonello, 10/A San Martino al Tagliamento Pordenone
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La Roncaia - Gruppo Vinicolo Fantinel S.p.a. - Via Tesis, 8, Fraz. Tauriano Spilimbergo Pordenone
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Ca' Selva Agricola - Via Treviso Chions Pordenone
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Terre di Ger - Via della Meduna, 13 Pravisdomini Pordenone
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Skerk - Loc. Prepotto, 20 Duino Aurisina Trieste
Zidarich - Loc. Prepotto, 23 Duino Aurisina Trieste
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Vodopivec - Località Colludrozza, 4 Sgonico Trieste
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AGRITURISMO SKERLJ - Sales, 44 Sgonico Trieste
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Parovel vigneti e oliveti dal 1898 - Zona Artigianale Dolina, 546 San Dorligo della Valle Trieste
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Lupinc - fraz. Prepotto, 11b Duino Aurisina Trieste
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Castello di Buttrio - via Del Pozzo, 5 Buttrio Udine
Cadibon - Via Casali Gallo, 1 Corno di Rosazzo Udine
Azienda Agricola Castello di Buttrio S.r.l. - via Del Pozzo, 5 Buttrio Udine
Società Agricola Fattor di Fattor Roberto e Fausto SS - Via Arivada, 25 Povoletto Udine
Azienda Agricola Le Due Torri - Via San Martino, 19 Corno di Rosazzo Udine
Cantina I Mars - Via Ippolito Nievo, 14 Pocenia Udine
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