A BRESCIA TORNA GOLOSITALIA & ALIMENT

Giunta alla quinta edizione, Golositalia & Aliment presenta un format unico nel suo genere, che coniuga le ultime novità del professional equipment ai prodotti tipici del made in Italy ed esteri, interessando tanto il pubblico professionale quanto gli appassionati di enogastronomia che possono qui conoscere, degustare ed acquistare prodotti difficilmente reperibili.

L'edizione 2016 vedrà un'ulteriore crescita rispetto all'anno precedente, non solo nelle dimensioni ma anche nella qualità dell'offerta. 600 espositori (450 l'anno scorso) suddivisi in cinque padiglioni (uno in più rispetto al 2015), di cui due dedicati al professionale. Sei aree tematiche: food, wine, beer, bio-vegan-gluten free, professional technology & restaurant e franchising; 72.000  i visitatori attesi nei quattro giorni di apertura.

All'interno dell'area wine il visitatore potrà trovare il meglio del settore enologico. Tra una corsia e l’altra dell'esposizione avrà dunque la sensazione di viaggiare di regione in regione, degustando e scoprendo le molteplici qualità di vino esposte. Un’occasione unica per ampliare le proprie conoscenze e scoprire nuovi produttori e nuovi vini. Molte le degustazioni guidate organizzate durante i quattro giorni di fiera dai sommelier Ais e Onav (www.golositalia.it/eventi/degustazioni/1).

A completare la proposta, un ricchissimo calendario eventi: 120 tra corsi di cucina, convegni, seminari e dimostrazioni, rivolti sia all’operatore del settore che vuole aggiornarsi in ambito professionale, sia all'appassionato che intende mettersi alla prova. Tre i concorsi che si svolgeranno durante i quattro giorni di fiera: la seconda edizione di Il più goloso, gara di dolcezze dedicata ai non professionisti; il Trismoka Challenge, una competizione sportiva tra baristi professionisti e studenti del settore alberghiero e della ristorazione e la prima edizione del concorso nazionale La stella della cucina senza glutine indetto dall'Associazione Cuochi Milano e provincia in collaborazione con Associazione Cuochi Bresciani.

Novità di quest'anno la qualifica di “fiera internazionale”ottenuta da Golositalia & Aliment, grazie al riconoscimento della Regione Lombardia che l'ha inserita nei calendari fieristici internazionali.

 

Info in breve | GOLOSITALIA & Aliment 2016
Data: dal 27 febbraio al 1 marzo 2016

Orari di apertura: PAD. 1 e 5 sab/dom/lun/mart dalle 9 alle 19

PAD.6, 7 e 8 sab/dom/lun 9-22, mart 9-19

Luogo: Centro Fiera del Garda, Via Brescia, 129 - Montichiari (BS)

Ingresso: € 7. Ingresso gratuito per disabili e bambini fino ai 10 anni. Ridotto scuole € 5

Parcheggio: auto € 3, pullman € 10

Cani: in fiera sono ammessi cani di piccola taglia (fino ad 8 kg) purché tenuti in braccio o in adeguato trasportino. I cani di taglia media (fino a 25 kg) sono ammessi purché provvisti di guinzaglio e museruola. Non sono ammessi in fiera cani di taglia grande e gigante (oltre i 25 Kg).

Info: www.golositalia.it

 

Fonte: Studio Cru