I migliori enologi italiani.
Enologo consulente presso le seguenti aziende: FRIULI VENEZIA GIULIA Villa Russiz; EMILIA ROMAGNA Casali Viticultori; TOSCANA Castelvecchio, Duemani, Fattoria Il Barlettaio, Le Macchiole, Podere La Regola, Poggiolungo, San Gervasio, Tua Rita; ABRUZZO La Valentina. LAZIO Le Rose.
Enologo consulente presso le seguenti aziende: TOSCANA Fattoria Carpineta Fontalpino, l Luoghi, Petrolo, Querceto, Setteponti,
Villa Le Prata.
Professore all'Università degli Studi della Tuscia di Viterbo e Consulente presso le seguenti aziende: PIEMONTE Arbiola, Coppo; LOMBARDIA Castello di Cigognola; VENETO Villa Sandi; EMILIA R. San Patrignano; ABRUZZO Monti, Villa Medoro; TOSCANA Castello
di Voi paia, Centolani, Fattoria del Cerro, La Poderina, Poggio al Tesoro, San Polo; MARCHE Conte Leopardi Dittajuti, Terre Cortesi Moncaro, Villa Pigna; MOLISE Di Majo Norante; UMBRIA Colpetrone, Falesco, Lamborghini, La Palazzola, Sportoletti, Terre de La Custodia; CAMPANIA Galardi, La Guardiense, Montevetrano, San Salvatore, Villa Matilde; PUGLIA Al bea, Carvinea, Leone De Castri s.; CALABRIA Fattorie Greco; SICILIA Morgante, Terrazze dell'Etna, Baglio del Cristo.
Enologo consulente presso le seguenti aziende: FRIULI VENEZIA GIULIA Livio Felluga; EMILIA ROMAGNA la Berta; TOSCANA Baracchi, Capezzana, Castello di Meleto, Fanti, Le Cinciole, Tua Rita; UMBRIA Scacciadiavoli; ABRUZZO Barba; PUGLIA Masseria Li Veli; CALABRIA Odoardi; SICILIA Firriato, Santa Tresa; FRANCIA Chateau La Baronne; UNGHERIA Sauska.
Enologo consulente presso le seguenti aziende: PIEMONTE Abbona Marziano, Boschis, Damilano, Ca' del Baio, Ca' Viola, Fontanabianca,
Nada Fiorenzo, E. Pira & Figli, Poderi Luigi Einaudi, Rocca Albino, Vietti, Villa Sparina; VENETO Ca' Rugate; TOSCANA La Parrina, Rocca di Castagnoli, Terenzi; MARCHE Umani Ronchi.
Enologo consulente presso le seguenti aziende: FRIULI VENEZIA GIULIA Bastianich; TOSCANA Badia a Coltibuono, Caste Ilare di
Castellina, Castello di Radda, Col d'Orcia, ColleMassari-Podere Grattamacco, Le Macioche, Piancornello, Poderi Boscarelli.
Enologo consulente presso le seguenti aziende: PIEMONTE Brezza, Elio Grasso, Guido Folonari-l'llluminata, la Colombera, la Raia, Marchesi di Gresy, Punset, Fratelli Rovero; EMILIA ROMAGNA Fratelli Vallana; TOSCANA Tenuta San Giorgio, Donna Olimpia 1898.
Docente di Enologia all'Università di Torino - Presidente del corso di laurea in Viticoltura ed enologia all'Università di Torino - Collabora con l'Università su ricerche specifiche con le seguenti aziende: PIEMONTE Araldica vini piemontesi, Bosio vini, Castello di Neive, Cieck, Fontanafredda
Professore di Enologia all'Università di Verona - Collabora con l'Università su ricerche specifiche con le seguenti aziende: VENETO Brigaldara, Cavalchina, Guerrieri Rizzardi, Musella, Quintarelli
Docente di Chimica delle fermentazioni nei seminari del corso di laurea in Scienze viticole ed enologiche all'Università di Torino
Enologo consulente presso le seguenti aziende: TOSCANA Agricola Sesta, Campo rignano, Casaloste, Castelli di Greve pesa, Cennatoio,
l Greppi, La Sala, Paterna, Poggio La Noce, Sparla e Gerardi, Tenimenti Ricci, Viticcio; UMBRIA Le Velette.
Fondatore di Enoproject.
Enoproject nasce dall'esperienza e dalla passione del più importante enologo italiano, il dottor Franco Bernabei, e si impone come uno dei laboratori enologici più all'avanguardia per metodologia, attrezzatura e qualità. Enoproject mira ad offrire alle cantine non solo assistenza strettamente enologica e vitivinicola, ma anche consulenza relativa al marketing e allo sviluppo dell'intera filiera produttiva del vino. Lo staff, vero cardine dell'azienda, è composto da tecnici specializzati che si muovono in sinergia, con professionalità e passione, sotto l'unica bandiera dell'amore per la terra e per la vite. Il dottor Bernabei ha conquistato nel tempo riconoscimenti per il suo duro lavoro, come l'Oscar del Vino nel 2000 per “miglior enologo”, il premio “Rigoletto d'Argento” nel 2005, il premio “Mi Wine” e il premio “Bacco D'oro all'enologia” nel 2006, il premio “Dino Casini” nel 2008, e con un'abilità degna di re Mida, ha portato all'eccellenza moltissimi vitigni italiani, seguendoli dallo studio degli impianti fino alle analisi di gestione.
Il metodo di Enoproject si riassume nella frase “Prima il vitigno, poi il vino”. Una frase che dimostra la semplicità e la completezza di una metodologia che pensa innanzitutto all'ambiente, alla materia prima e al territorio. Attualmente sono circa una trentina le aziende che fanno riferimento allo studio di consulenza Enoproject, fondato nel 1993 insieme alla moglie Daniela, che segue l'amministrazione e il coordinamento dell'ufficio. Sono dieci le persone che attualmente collaborano a Enoproject, tra i quali vi sono i figli Marco, 30 anni, laureato in Viticoltura ed Enologia con una passione per rivelare i più autoctoni dei vini italiani come il Vernaccia di San Gimignano, il Grechetto di Todi o il Verdello dell'Umbria, e Matteo, 25 anni, laureato nella stessa facoltà del fratello e già iscritto a due albi professionali, che segue la filosofia di famiglia tenendosi lontano da vini da un gusto sottomesso alla globalizzazione e curando quelli con una eredità vitivinicola propria, come il Chianti Classico, il Brunello di Montalcino e il Sangiovese.
Enologo consulente presso le seguenti aziende: TRENTINO-A.A. Cantina le Meridiane, Concilio, Empson Bollini; VENETO Cecchetto, Contrà Soarda, Bertani-Santa Maria della Pieve, Sartori, Trabucchi; FRIULI V.G. le Vigne di Zamò, Vigneti le Monde; EMILIA R. Drei Donà-Tenuta la Palazza, la Berta; TOSCANA Canonica Cerreto, Felsina, Folonari-Cabreo-Campo al Mare-Tenuta di Gracciano-Tenuta di Nozzole, Fontodi, Guicciardini Strozzi-Cusona-Villa le Pavoniere-1 Massi-Poggio Moreto, lornano, Molino di Grace, Selvapiana, Vitanza; UMBRIA Castello delle Regine, Castello di Corbara, FolonariTorcalvano-Porrona-la Fuga; MARCHE Casal Farneto; ABRUZZO Cerulli lrelli Spinozzi; SARDEGNA Antichi Poderi jerzu.
Professore di Enologia all'Università degli Studi di Napoli Federico Il. Collabora con l'Università su ricerche specifiche con le seguenti aziende: LAZIO Tenuta Ronci di Nepi; CAMPANIA Antonio Caggiano, Cantina delTaburno, Luigi Maffini, Marisa Cuomo, Michele Moio, Quintodecimo, Terre del Principe; PUGLIA D'Alfonso del Sordo, Tenuta Rasciatano; BASILICATA Cantine del Notaio; SICILIA Barone di Villagrande.
Cerca sulla mappa i migliori enologi italiani. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è l' enologo più vicino a te o alla zona che desideri.
Via Provinciale San Martino, 9 - San Martino in Colle 55010
Lucca (Lucca)
Enologo consulente presso le seguenti aziende: FRIULI VENEZIA GIULIA Villa Russiz; EMILIA ROMAGNA Casali Viticultori; TOSCANA Castelvecchio, Duemani, Fattoria Il Barlettaio, Le Macchiole, Podere...
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Via della Vecchietta, 160 53100
Siena (Siena)
Enologo consulente presso le seguenti aziende: TOSCANA Fattoria Carpineta Fontalpino, l Luoghi, Petrolo, Querceto, Setteponti,Villa Le Prata.
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Località San Pietro 05020
Montecchio (Terni)
Professore all'Università degli Studi della Tuscia di Viterbo e Consulente presso le seguenti aziende: PIEMONTE Arbiola, Coppo; LOMBARDIA Castello di Cigognola; VENETO Villa Sandi; EMILIA R. San...
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Via di Fabbiolle, 82 50023
Impruneta (Firenze)
Enologo consulente presso le seguenti aziende: FRIULI VENEZIA GIULIA Livio Felluga; EMILIA ROMAGNA la Berta; TOSCANA Baracchi, Capezzana, Castello di Meleto, Fanti, Le Cinciole, Tua Rita; UMBRIA...
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Borgata San Luigi, 11 12063
Dogliani (Cuneo)
Enologo consulente presso le seguenti aziende: PIEMONTE Abbona Marziano, Boschis, Damilano, Ca' del Baio, Ca' Viola, Fontanabianca,Nada Fiorenzo, E. Pira & Figli, Poderi Luigi Einaudi, Rocca...
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Vicolo degli Orti, 10 - Località Montisi San Giovanni d'Asso 53020
Siena (Siena)
Enologo consulente presso le seguenti aziende: FRIULI VENEZIA GIULIA Bastianich; TOSCANA Badia a Coltibuono, Caste Ilare diCastellina, Castello di Radda, Col d'Orcia, ColleMassari-Podere...
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Piazza della Chiesa, 6 12060
Grinzane Cavour (Cuneo)
Enologo consulente presso le seguenti aziende: PIEMONTE Brezza, Elio Grasso, Guido Folonari-l'llluminata, la Colombera, la Raia, Marchesi di Gresy, Punset, Fratelli Rovero; EMILIA ROMAGNA Fratelli...
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Via leonardo da Vinci, 44 10095
Grugliasco (Torino)
Docente di Enologia all'Università di Torino - Presidente del corso di laurea in Viticoltura ed enologia all'Università di Torino - Collabora con l'Università su ricerche specifiche con le...
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Via della Pieve, 70 - Località San Floriano 37029
Verona (Verona)
Professore di Enologia all'Università di Verona - Collabora con l'Università su ricerche specifiche con le seguenti aziende: VENETO Brigaldara, Cavalchina, Guerrieri Rizzardi, Musella, Quintarelli
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Via Cattedrale, 15 14100
Asti (Asti)
Docente di Chimica delle fermentazioni nei seminari del corso di laurea in Scienze viticole ed enologiche all'Università di Torino
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Via per Cerbaia, 7/b (Località Romola) 50020
Firenze (Firenze)
Enologo consulente presso le seguenti aziende: TOSCANA Agricola Sesta, Campo rignano, Casaloste, Castelli di Greve pesa, Cennatoio,l Greppi, La Sala, Paterna, Poggio La Noce, Sparla e Gerardi,...
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Viale Vittorio Veneto, 66 50022
Greve in Chianti (Firenze)
Fondatore di Enoproject.Enoproject nasce dall'esperienza e dalla passione del più importante enologo italiano, il dottor Franco Bernabei, e si impone come uno dei laboratori enologici più...
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Via San leonardo, 27 83036
Mirabella Eclano (Avellino)
Professore di Enologia all'Università degli Studi di Napoli Federico Il. Collabora con l'Università su ricerche specifiche con le seguenti aziende: LAZIO Tenuta Ronci di Nepi; CAMPANIA Antonio...
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