L'azienda Val di Maggio nasce nel 1971, quando l'imprenditore tessile di successo Arnaldo Caprai acquista la tenuta con l'intento di coltivare e valorizzare il vitigno autoctono del Sagrantino. La cantina si trova a Montefalco, nel cuore dell'Umbria, ed ha raggiunto oggi un'estensione di 150 ettari tutti appartenenti alle zone della DOCG Montefalco e della DOC Colli Martani. Il clima continentale di cui gode la zona, con estati calde e tendenzialmente asciutte ed inverni freddi con sporadici episodi nevosi, favorisce l'ottimale coltivazione di varietà di uve quali Sagrantino, Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon per i rossi e Grechetto, Sauvignon e Chardonnay per i bianchi.
Tradizione e innovazione sono le parole guida di questa azienda, che, credendo nel potenziale di questo ricco territorio, lavora attraverso una sperimentazione continua, sia in campo agronomico che enologico, per la produzione di vini di grande qualità.
