Spett.le Azienda,
mi chiamo Marco Sollazzo e sono un giovane neolaureato del corso di Laurea Magistrale in Scienze Viticole ed Enologiche ad Asti. Ho già conseguito la laurea triennale con il massimo dei voti (110/110 e lode) con la qualifica di enologo. La laurea magistrale appena raggiunta il 18 luglio 2013 con una tesi inerente il processo di stabilizzazione tartarica, correlatori la Dott.ssa Bosso e il Dott.re Maurizio Petrozziello, relatore il
prof. V. Gerbi, ha avuto per argomento uno studio rivolto a migliorare le condizioni analitiche del test di minicontatto, metodo correntemente impiegato per stimare la stabilità tartarica. La 2° parte della tesi ha riguardato prove preliminari sull'utilizzo di alcuni biopolimeri, al fine di impedire la crescita dei cristalli. La votazione ottenuta è stata di 110/110 e lode, menzione e dignità di stampa. Avendo terminato gli studi universitari, avrei intenzione di fare un’esperienza lavorativa nel
periodo vendemmiale o per un periodo più lungo. Ho già seguito un percorso lavorativo come tecnico di cantina nel Lazio, in Umbria e in Piemonte come specificato nel curriculum vitae allegato (vedi sotto).
Possibilità nel mobilitarmi.
In attesa di un vostro cordiale riscontro,
Porgo cordiali saluti
Marco Sollazzo

Il mio curriculum è reperibile al seguente indirizzo: https://www.dropbox.com/s/lxiveen2rdzw973/CurriculumMarcoSollazzo.pdf