Abbinamento vino Chianti

Bruschetta mediterranea

Bruschetta mediterranea

Abbinamento vino - Vino Chianti Montalbano DOCG

- Strofinare lo spicchio di aglio su ogni fetta di pane per insaporirla. - Tagliare i pomodori a dadini. - Disossare le olive e tagliarle a pezzetti, oppure usare olive già disossate. - Ammollare...

Ribollita

Ribollita

Abbinamento vino - Vino Chianti Montalbano DOCG

Lasciare in ammollo i fagioli secchi per una notte. L'indomani, far cuocere i fagioli per 3/4 d'ora in una pentola a pressione. In una pentola, far rosolare le cipolle e l'aglio con un po' d'olio...