Abbinamento vino Bardolino

Pesche ripiene amaretti e mandorle

Pesche ripiene amaretti e mandorle

Abbinamento vino - Vino Novello Bardolino

Lavate e asciugate le pesche, tagliatele a metà. Estraete le mandorle dai noccioli e con un cucchiaio togliete un poco di polpa che metterete in una terrina con gli amaretti sbriciolati, le...

Tagliatelle al sugo di coniglio

Tagliatelle al sugo di coniglio

Abbinamento vino - Vino Bardolino Superiore

Pulite la cipolla, la carota e il sedano e tritateli bene. Sminuzzate le foglie di rosmarino. Lavate e tagliate a pezzi il coniglio, asciugatelo e infarinatelo leggermente. Soffriggete in un...

Polpettine di carne e verdure

Polpettine di carne e verdure

Abbinamento vino - Vino Bardolino Superiore

Preparate un sugo con la polpa di pomodoro, mezza cipolla, olio e abbondante basilico e fate cuocere per 30 minuti. Lavate le erbette e stufatele in padella con poca acqua. Strizzatele e...

Maccheroni alla ricotta

Maccheroni alla ricotta

Abbinamento vino - Vino Bardolino D.O.C. 2010 Albino Piona

Kcal per porzione: 477 Mettere la ricotta in una terrina che servirà anche per condire la pasta, mantecare per rendere l'impasto cremoso, aggiungere l'olio e i pomodorini tagliati a spicchi...

Uova Ripiene: Semplici e Gustosissime

Uova Ripiene: Semplici e Gustosissime

Abbinamento vino - Vino Bardolino D.O.C. 2010 Albino Piona

1. Rassodare le uova 2. tagliarle a metà e togliere i tuorli 3. mescolare i tuorli, 2 cucchiai di maionese le acciughe, succo di limone. 4. unire prezzemolo, erba cipollina 6. mettere sale e...