Londra, il noto macellaio Roberto Costa sceglie I Feudi di Romans
Londra, il noto macellaio Roberto Costa sceglie I Feudi di Romans


Londra, il noto macellaio Roberto Costa sceglie I Feudi di Romans

Il noto macellaio Roberto Costa ha scelto I Feudi di Romans. La cantina isontina rappresenterà il Friuli-Venezia Giulia in una serata esclusiva che si svolgerà c/o il ristorante Macellaio in Northcote Road - zona Battersea a Londra.

Nicola Lorenzon: «Orgoglioso che la nostra cantina sia stata scelta per rappresentare all’estero i vini del Friuli-Venezia Giulia»

_Il 17 febbraio, Roberto Costa ospiterà un evento dedicato al vino che vedrà protagonista uno dei più interessanti produttori italiani, I Feudi di Romans. Un momento di incontro e una cena gourmet faranno da cornice alle degustazioni che si svolgeranno alle 20:00 presso il ristorante Macellaio in Northcote Road - zona Battersea.

È un progetto ispirato dalla visione di Roberto Costa - imprenditore di successo della ristorazione e vincitore del format "Quattro ristoranti" di Alessandro Borghese - di raccontare la biodiversità italiana attraverso il cibo e le cantine, accompagnando gli ospiti in un vero e proprio “viaggio” attraverso le regioni italiane. Si comincia dal Friuli Venezia Giulia dove è nata l'azienda vinicola I Feudi di Romans, in un appezzamento di terreno per lo più trascurato, scelto negli anni Cinquanta da Severino Lorenzon. Cinque ettari di terra, il fiume Isonzo come fidato alleato e la rigogliosa natura selvaggia che lo circonda, inizia così la storia de I Feudi di Romans. La zona poi non solo si è rivelata vocata per la viticoltura, ma negli ultimi anni ha dato risultati di grande prestigio ottenendo riconoscimenti a livello internazionale. Oggi vengono esportate oltre 500.000 bottiglie di vino in circa 24 paesi. E mentre avere un'ampia rete di distribuzione è davvero importante, adottare e seguire pratiche viticole rispettose e sostenibili è per I Feudi di Romans ancora più importante.

«Quando Roberto Costa mi ha chiamato per essere il primo ospite di questo ciclo di cene - ha dichiarato Nicola Lorenzon, Sales and Marketing Director de I Feudi di Romans - mi sono sentito onorato dell’invito e orgoglioso che la nostra cantina sia stata scelta per rappresentare i vini del Friuli-Venezia Giulia. Finalmente abbiamo il primo evento in presenza che per noi rappresenta un segnale di ripresa subito dopo Wine Paris & Vinexpo Paris in programma dal 14 al 16 febbraio. L’azienda vuole essere presente fisicamente alla serata per poter presentare i suoi vini, in particolar modo l’ultimo nato Fysi, biologico e resistente, ma anche gli autoctoni come la Ribolla Gialla e il Friulano e gli internazionali Cabernet Franc e Pinot Nero».

L'evento soddisferà i palati più raffinati, in un percorso culinario che unirà il sapore deciso e caratteristico dei piatti della tradizione friulana con il vino perfetto in grado di esaltarne i gusti.

Luciano Nastasi, Executive Chef di Macellaio RC, ha ideato per la serata uno squisito menù su misura, al quale Stefano Rossomando, director beverage di Macellaio RC, ha abbinato il vino perfetto per ogni piatto.

Promettendo un matrimonio di sapori, il menu di cinque portate sarà scandito da momenti gourmet e l'opportunità per i commensali di conoscere e viaggiare attraverso le tradizioni di una magnifica regione qual è il Friuli Venezia Giulia, incontrando personalmente le magnifiche persone che fanno di questa azienda una delle eccellenze italiane.

La cena esclusiva sarà ospitata al Macellaio Battersea e inizierà alle 20:00.

I biglietti sono estremamente limitati con solo 35 posti disponibili.

Possono essere acquistati tramite Eventbrite:

https://www.eventbrite.co.uk/myevent/260099082357/invite-and-promote/?showSuccessAlert=1

oppure chiamando il Ristorante Tel. +44 (0)20 3848 4800.

Macellaio RC è una famiglia in crescita di sei ristoranti italiani, ognuno diverso dall’altro, ma con un’unica storia da raccontare. La tua bistecca viene macellata davanti a te e pani artigianali, focacce e pizza vengono cucinati internamente dai nostri chef. Troverai un'incredibile cucina italiana, prodotta con rispetto e preparata con amore. Il calore è temperato dalla precisione, la tradizione è resa viva dalla nostra visione, creando una meravigliosa e calda esperienza culinaria da trattoria.

RC Group nasce dallo spirito imprenditoriale di Roberto Costa. Il nostro obiettivo è costruire una rete di ristoranti, delivery e negozi online focalizzati sulla ricerca della massima qualità delle materie prime, senza rinunciare all'internazionalizzazione dei diversi formati. Ci piace definirci “ambasciatori della cucina italiana nel mondo”. Il nostro punto di forza è la costante ricerca di nuove tecnologie che ci aiutino a caratterizzare i nostri menù e a renderli unici, anche se la cucina è molto semplice e ancestrale. Siamo in grado di offrire a tutti cibo accessibile e di alta qualità grazie alla nostra continua attenzione all'organizzazione, ai sistemi di gestione e alla trasparenza aziendale.

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