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Fuori di Blend: tre appuntamenti per scoprire le simmetrie enoiche firmate Bellenda

Fuori di Blend: tre appuntamenti per scoprire le simmetrie enoiche firmate Bellenda

A Vittorio Veneto vini d’importazione abbinati a prelibatezze gastronomiche per tre serate dedicate agli appassionati della buona tavola.

Tre appuntamenti all’insegna del gusto tra le colline del prosecco di Vittorio Veneto: giovedì 29 settembre, martedì 4 e giovedì 6 ottobre arriva Fuori di Blend, il triplice evento aperto al pubblico che accompagna la rassegna enoculturale...

A Terra Madre - Salone del Gusto nasce la comunità del cibo dell'Asolo Prosecco

A Terra Madre - Salone del Gusto nasce la comunità del cibo dell'Asolo Prosecco

In due masterclass, in programma il 22 e 23 settembre al Parco Dora di Torino, le bollicine asolane presentano i prodotti agroalimentari di...

Due masterclass per far conoscere l’Asolo Prosecco, il suo straordinario territorio d’origine e gli altri prodotti dell’eccellenza agricola della sua terra: è l’obiettivo della partecipazione del Consorzio Asolo Prosecco a Terra Madre -...

DOUJA D’OR 2022: QUANDO IL VINO INCONTRA E “SI SCONTRA” CON IL CIBO

DOUJA D’OR 2022: QUANDO IL VINO INCONTRA E “SI SCONTRA” CON IL CIBO

Alla Douja d'Or 2022 il vino è sempre al centro. Ma quando viene accostato al cibo, ecco che scendono in campo i migliori esperti di entrambi i...

Si parte lunedì 12 settembre alle ore 21. L'Associazione Produttori del Vino Biologico del Piemonte ospita presso la Cascina del Racconto, il talk degustazione Il Vino incontra il Riso, con l'Azienda "Gli Aironi" Riso, riseria di Lignana, in...

L'Ambrosiano Desio al Palazzo della Spiaggia

L'Ambrosiano Desio al Palazzo della Spiaggia

Se le parole hanno un potere evocativo, quelle del nuovo ristorante Ambrosiano Desio di Marina di Pietrasanta, riportano al suo significato...

Il Palazzo della Spiaggia appartiene da più di cinquant’anni alla famiglia Lazzeri, e proprio la stagione 2022 sancisce ufficialmente il passaggio di consegne ai figli Laura e Alessandro da parte del padre Franco Lazzeri, medico dentista...

Escoffier e Cavallito: un convegno internazionale esplora il rapporto tra il

Escoffier e Cavallito: un convegno internazionale esplora il rapporto tra il "re dei cuochi" e il suo primo discepolo italiano

L'AMICIZIA E IL CARTEGGIO TRA AUGUSTE ESCOFFIER E IL SUO PRIMO DISCEPOLO E COLLABORATORE ITALIANO, IL PIEMONTESE SILVESTRO CAVALLITO, AL CENTRO DI...

"Carlton Hotel, Pall Mall, London. 14 mai 1918. Mon cher Silvestro, bien que mon temps soit très limité je ne veux pas vous faire attendre la recette..." Inizia così una delle lettere indirizzate dal grande chef francese Auguste Escoffier al...

Vini bio Fresco di Masi ora disponibili in abbinamento alle pizze di Giolina

Vini bio Fresco di Masi ora disponibili in abbinamento alle pizze di Giolina

La linea di vini bio di Masi è ora disponibile in abbinamento alle pizze del celebre locale milanese. Un connubio che ricerca nuove frontiere del...

Masi, produttore leader di Amarone e vini premium, annuncia la sua collaborazione con Giolina, il locale milanese noto per la sua declinazione unica della pizza napoletana. Un progetto che esprime l’anima innovativa e la competenza tecnica dei...

Gara Nazionale Istituto Alberghiero 2022: i vincitori

Gara Nazionale Istituto Alberghiero 2022: i vincitori

55 gli allievi coinvolti provenienti da 23 istituti di 11 regioni diverse. Sarà l’Istituto xxx di xxx ad ospitare la prossima edizione della...

Enogastronomia: Cucina, Sala e Vendita e Accoglienza Turistica ospitata dall’Istituto di Istruzione Superiore Almerico Da Schio di Vicenza. L’Istituto che ha ottenuto il punteggio più alto nella competizione di cucina e che ospiterà dunque...

MANDRAGORA,  CUCINA D'AMORE E LIBERTÀ di FRANCESCO CAVALLO

MANDRAGORA, CUCINA D'AMORE E LIBERTÀ di FRANCESCO CAVALLO

L'eros e l'arte di volersi bene di Francesco Cavallo, affermato hospitality manager alla sua prima prova letteraria. Il volume, edito da...

Cucina d'amore e libertà non è una classica raccolta di ricette, ma un libro che con linguaggio seducente e insolito svela la connessione che unisce piacere e buona tavola, proponendo una serie di piatti internazionali i cui ingredienti sono da...

“MINDFUL TASTING” di Marta Di Giulio, da OFF TOPIC torna sensEAT

“MINDFUL TASTING” di Marta Di Giulio, da OFF TOPIC torna sensEAT

I cinque sensi per sperimentare il cibo. Prosegue il viaggio esperienziale del Bistro di OFF TOPIC, l'hub culturale di via Pallavicino, con una...

Bere un bicchiere di Vermouth come se fosse la prima volta. La Mindful Wine Tasting di Marta Di Giulio, consiste in un nuovo approccio al bere il vino in maniera 'esperienziale'. Attraverso la degustazione scopriremo questa antica bevanda...

Londra, il noto macellaio Roberto Costa sceglie I Feudi di Romans

Londra, il noto macellaio Roberto Costa sceglie I Feudi di Romans

Il noto macellaio Roberto Costa ha scelto I Feudi di Romans. La cantina isontina rappresenterà il Friuli-Venezia Giulia in una serata esclusiva...

_Il 17 febbraio, Roberto Costa ospiterà un evento dedicato al vino che vedrà protagonista uno dei più interessanti produttori italiani, I Feudi di Romans. Un momento di incontro e una cena gourmet faranno da cornice alle degustazioni che si...

Terre di Toscana in tutta sicurezza - 20 e 21 marzo 120 grandi cantine e gastronomia di qualità a Lido di Camaiore

Terre di Toscana in tutta sicurezza - 20 e 21 marzo 120 grandi cantine e gastronomia di qualità a Lido di Camaiore

20 e 21 marzo 2022 Hotel Una Esperienze Versilia Lido - Lido di Camaiore (Lu) XIV edizione - 120 cantine da tutta Italia. Acquisto biglietti...

Indispensabile per l'ingresso all'evento, che vedrà presenti 120 importanti cantine provenienti da tutta la Toscana, sarà il Green Pass, standard o Super a seconda delle norme vigenti alle date della manifestazione. Oltre a questo sarà...

DICEMBRE D’ORO E D’ARGENTO  PER IL FORMAGGIO PIAVE DOP

DICEMBRE D’ORO E D’ARGENTO PER IL FORMAGGIO PIAVE DOP

Si è da poco conclusa la 15° edizione di Käsiade, concorso internazionale del formaggio che si svolge ogni due anni a Hopfgarten (Tirolo, Austria)...

All'edizione 2021 hanno infatti concorso 455 specialità casearie selezionate, provenienti da 106 caseifici di 8 nazioni differenti, nello specifico: Austria, Svizzera, Germania, Italia, Slovacchia, Polonia, Repubblica Ceca e Russia. Käsiade è...

BAGNA CAUDA DAY 2021: SI PREPARANO DUE WEEK-END CON LA «QUARTA DOSE!»

BAGNA CAUDA DAY 2021: SI PREPARANO DUE WEEK-END CON LA «QUARTA DOSE!»

IL 26, 27 E 28 NOVEMBRE CON REPLICA DAL 3 AL 5 DICEMBRE AD ASTI, IN PIEMONTE E NEL MONDO SI CELEBRA IL PIÙ GRANDE EVENTO COLLETTIVO A TAVOLA NEL...

Le candeline sotto migliaia di fujot si accenderanno tutte insieme nel weekend di venerdì 26, sabato 27 e domenica 28 novembre, con replica dal 3 al 5 dicembre, per il Bagna Cauda Day 2021, la nona edizione dell'evento più profumato...

HAPPY TRENTODOC E TRENTODOC&RELAX

HAPPY TRENTODOC E TRENTODOC&RELAX

Oltre 50 i soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino coinvolti per questa edizione, tra cui bar , ristoranti, hotel e cantine....

Anche quest’anno, in occasione della nuova edizione di Trentodoc: Bollicine sulla città, la manifestazione dedicata al metodo classico a cura di C.C.I.A.A. di Trento  e Istituto Trento Doc, in programma da domenica 20 novembre a domenica 19...

Napoleone “Bonaparte” – Gusta Cherasco “ParteBona”

Napoleone “Bonaparte” – Gusta Cherasco “ParteBona”

23 e 24 ottobre – Piazza Arco del Belvedere CHERASCO

Fu l’atto di resa del Regno di Sardegna. Ma se allora il futuro imperatore impose la resa oggi sarebbe proprio lui ad arrendersi di fronte al ricchissimo mese di ottobre che a Cherasco annovera un succedersi di appuntamenti enogastronomici,...

UN MILIONE E MEZZO DI VENETI FANNO LA SPESA NEGLI OLTRE 100 FARMERS MARKET REGIONALI

UN MILIONE E MEZZO DI VENETI FANNO LA SPESA NEGLI OLTRE 100 FARMERS MARKET REGIONALI

Il giro d'affari stimato è attorno ai 40mio/¤. La vendita diretta in sede importante sbocco per 4000 aziende agricole (800mio/¤);...

Il 12,6%, circa 600 operatori, è presente e vende i propri prodotti nei farmers market: sono infatti un centinaio i mercati degli agricoltori attivi nella Regione Veneto, istituiti o promossi e gestiti dalle associazioni di categoria...

Pietra filosofale o semplicemente Robiola di Roccaverano DOP???

Pietra filosofale o semplicemente Robiola di Roccaverano DOP???

La celebre Pietra Filosofale altro non era che il risultato di un lavoro alchemico. Un’opera che avevo il solo scopo di ottenere la Pietra, quella...

’ultima degustazione, alla quale ha preso parte un buon numero di appassionati nel rispetto delle normative COVID, ha visto in scena anche la mostra fotografica firmata dal fotografo Manuel Cazzola che ha immortalato nei suoi scatti artistici i...

Mangiando s'impara: il Monte Veronese DOP è partner di Tocatì

Mangiando s'impara: il Monte Veronese DOP è partner di Tocatì

All’Osteria del Gioco a Verona, dal 17 al 19 settembre 2021, in occasione della XIX edizione del Festival Internazionale dei Giochi in Strada.

Il Consorzio per la tutela del formaggio Monte Veronese DOP è partner di Tocatì, il Festival Internazionale dei Giochi in Strada che si terrà a Verona dal 17 al 19 settembre 2021. La XIX edizione del Festival è organizzata dall’Associazione...

Marche: dalla vigna alla tavola

Marche: dalla vigna alla tavola "Ri-conviviamo": 15 ristoranti per 15 serate con 35 cantine. Al via il 16 settembre

I ristoranti delle Marche e la Regione si uniscono per celebrare la qualità di vini e prodotti locali: un calendario di 15 appuntamenti conviviali...

Nella fase di ripartenza dell'economia italiana nasce il progetto "Marche: dalla vigna alla tavola", voluto fortemente dalla Regione Marche con lo scopo di sostenere le imprese del settore enologico regionale di qualità con il coinvolgimento...

 CONSORZIO VALPOLICELLA PUNTA SU RISTORAZIONE E APPRODA A CORTINA.

CONSORZIO VALPOLICELLA PUNTA SU RISTORAZIONE E APPRODA A CORTINA.

OBIETTIVO OLIMPIADI INVERNALI 2026.

Punta sulla ristorazione il Consorzio di Tutela Vini Valpolicella che i prossimi 11 e 12 settembre sarà il partner 'in rosso' di The Queen of Taste, la manifestazione gourmet dell'estate ampezzana organizzata dall'associazione Cortina for Us e...