Malvasia delle Lipari

Celebrata nella seconda met dell'Ottocento da Guy de Maupassant, che la defin "il vino dei vulcani", la Malvasia delle Lipari venne importata in Sicilia dai primi colonizzatori greci intorno al 588 a.C., e precisamente sull'isola si Salina (che fa parte dell'arcipelago delle Eolie), dove le vigne gi allora crescevano su terreni di origine vulcanica, ventilati, a trecento metri sul livello del mare. L'apogeo della coltivazione di questo vitigno venne raggiunto nell'Ottocento, quando i produttori dell'isola allestirono una flotta di un centinaio di velieri pronti a salpare per commerciare il vino prodotto. Purtroppo per, anche qui la fillossera colp duramente i vigneti e soltanto nella seconda met del Novecento alcuni viticoltori ripresero a coltivare e vinificare la Malvasia. una pianta mediamente vigorosa, dalla foglia medio-piccola, cuneiforme e pentalobata, con grappolo medio, cilindrico, alato e spargolo e acini medio-piccoli, rotondi e dalla buccia sottile.

Vini

Vino Malvasia delle Lipari Passito Selezione Hauner Carlo DOC
Vino Malvasia delle Lipari Passito Selezione Hauner Carlo DOC

Vino accattivante dall'inizio con uno splendido colore "Dorato Verde", cristallino e luminoso,...

Vino Bianco Pomice
Vino Bianco Pomice

Questo un vino bianco siciliano dellisola di Lipari un prodotto molto naturale, un dono della...