Questo Ca' Maiol rappresenta senza dubbio una ghiotta occasione per chi ancora non conoscesse il Lugana versione Spumante. L'azienda Provenza lo considera l'espressione più elevata della propria produzione di bollicine, ottenuto da una selezione delle migliori uve, raccolte anticipatamente per conservare una grande freschezza. Grazie a 18 mesi sui lieviti, questo Lugana esprime tutta la fragranza tipica di un ottimo Metodo Classico, con evidenti sentori di crosta di pane che ben si intrecciano al gusto rinfrescante e brioso di una bollicina. Un vino assolutamente consigliato per chi vuole uscire dagli schemi dei classici vitigni internazionali per scoprire la pregevole tipicità di questa fetta di Lombardia vicina al Lago di Garda!