Le vigne di Clementina Fabi
Le vigne di Clementina Fabi
Contrada da Franile
63069 Montedinove (Ascoli Piceno)
Italia

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Le vigne di Clementina Fabi

Passerina Brut

Passerina Brut

Vino Spumante italiano

Passerina Offida

Le vigne di Clementina Fabi

Metodo Charmat

È vanto ed orgoglio della nostra realtà perché pochissimi osano tanto, assumendosi l’onere della rifermentazione del vino base avendo dimensioni artigianali. Ci aiutano due secoli di tradizione nel vino. Spumante di terroir, bollicine prodotte con il secolare metodo Charmat con 6 mesi di affinamento sulle fecce nobili. È vino felice che ride nel suo perlage fine e persistente, secco ma armonico, fragrante di acidità e delicato.