Vinicola Taurasi - Gmg
Vinicola Taurasi - Gmg
Contrada Delle Rose
83030 Taurasi (Avellino)
Italia

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Vinicola Taurasi - Gmg

Vino Patriglione

Vino Patriglione

Vino Rosso italiano

Patriglione

Vinicola Taurasi - Gmg

Il Patriglione prodotto dall'azienda agricola Cosimo Taurino nasce per mano dell'enologo Severino Garofano, il pi grande conoscitore del vitigno Negroamaro, per sua mano oltre a questo vino nasce anche il Graticciaia e Le Braci, un terzetto che presto diventer il trio delle meraviglie enologiche di Puglia.

Patriglione si produce solo in poche annate, solo nelle migliori durante le quali le piogge sono scarse, annate in cui l'uva arriva a maturazione sana e asciutta, durante le quali i vigneti hanno sofferto dello stress idrico, hanno prodotto pochissimo donando il meglio di s ai pochi grappoli nati in pianta.

Da uve 90% Negroamaro e 10% Malvasia nera lasciate in pianta per breve periodo oltre la normale maturazione, il vino verr poi fatto invecchiare per oltre un anno in piccole botti di legno di rovere e per ben 5 anni in bottiglia prima della sua commercializzazione.

Vino estremamente longevo e importante, profumi intensi e fruttati che si aprono a nobili sentori speziati.

In bocca polposo, caldo, tannino presente e ben levigato. Frutti rossi e sottobosco che nel finale lasciano spazio al tabacco e al cuoio. Finale sapido molto molto lungo.

Dati Tecnici

Anno
2007
Denominazione
IGT
Vitigno
90% Negroamaro e 10% Malvasia nera
Ubicazione Vigneti
siti in agro del comune di Guagnano, ed aventi età media 15-20 anni.
Grado alcolico
14,5 %