Montevetrano
Montevetrano
Via Montevetrano, 3
84099 San Cipriano Picentino (Salerno)
Italia

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Montevetrano

Vino Montevetrano

Vino Montevetrano

Vino Rosso italiano

Colli di Salerno

Montevetrano

Vino di forte persistenza, si giova delle benefiche influenze del mare e di un clima mite, protetto nei suoi vigneti dalla corona dei Monti Picentini.
Dallo stile riconoscibilissimo, un vino caratterizzato dalla complessit, come il territorio in cui nasce, come i profumi e i colori della sua terra.
E di colore rosso rubino profondo, intenso e concentrato.
Ha profumi di bosco, nuances di viola, mora, ciliegia, amarene.
Toni speziati che riportano alla liquirizia, al mirto, alla cannella o al cioccolato, alla menta, al tabacco, secondo le annate e il loro svolgimento nella maturazione; una magnifica integrazione tra tannini, acidit e legno, che lo rende armonioso, nella promessa di vini giovani che sanno invecchiare, trasformando in eleganza una sensuale concentrazione.

Abbinamento Gastronomico: Carni rosse, cacciagione, formaggi maturi a pasta dura, salumi o solo, accompagnato da funghi, tartufi. I profumi e il palato lungo creano un grande piacere nelle annate mature anche con il cioccolato, e per chi lo ama, un buon sigaro.
Temperatura di servizio: Abbiamo verificato che la temperatura di servizio che esalta la personalit del Montevetrano pu partire da 15 per poi arrivare a 17/18.
Questo permette di esprimere al meglio, e di poterne quindi godere, le possibilit olfattive, sensoriali del vino.

Dati Tecnici

Anno
2010
Denominazione
IGT
Vitigno
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30% e Aglianico Taurasi 10%.
Ubicazione Vigneti
Comune di San Cipriano Picentino (Salerno).
Composizione del terreno
Composizione a medio impasto, ricco di scheletro. Esposizione a Sud-Ovest. Giacitura collinare.