La Lombardia una regione varia dal punto di vista climatico, influenzata soprattutto dalla presenza dei laghi; variet che permette la produzione di svariate tipologie di vini. in questa regione che ha avuto inizio una delle pi grandi scommesse inesplose dell'enografia italiana: l'Oltrep Pavese. I grandi rossi lombardi sono il Groppello, il Sassella, il Grumello, lo Sforzato, l'Inferno, oltre che il gi citato Oltrep Pavese.
Descrizione del vino:
Le uve del vitigno Cabernet Sauvignon non vengono vinificate in purezza molto spesso in quanto tendono a dare vini molto robusti e tannici. Nonostante questo, il Cabernet Sauvignon è un grande rosso, elegante,...
Descrizione del vino:
Se vinificato in purezza il Merlot è un vino di classe, morbido, vellutato, asciutto, robusto. Dalla vinificazione del Merlot con altre uve si ottengono numerose DOC italiane.
Caratteristiche...
Descrizione del vino:
Il nome passito deriva dalla particolare tecnica di vinificazione che consiste nel lasciare appassire le uve. Questo per fare in modo che nel vino siano presenti, in misura concentrata, zuccheri e profumi: i vini passiti...
Descrizione del vino:
Questa DOCG prevede, da ovest a est, cinque sottodenominazioni: Valtellina Superiore Maroggia, Valtellina Superiore Sassella, Valtellina Superiore Grumello, Valtellina Superiore Inferno, Valtellina Superiore...
