Vino Schioppettino Friuli Colli Orientali

Vino Schioppettino Friuli Colli Orientali

Vino Rosso italiano

Schioppettino

La Sclusa

Vino autoctono rosso secco di buon corpo, non molto alcolico, con buona acidit fissa, fresco e citrino.
Il colore rosso con sfumature violacee. Il profumo, inetnso e speziato, ricorda la mora selavtica, il lampone,il mirtillo.
Con l'invecchiamento si evolve in elegante bouquet di sottobosco, muschio e legno aromatico. ottimo assieme agli antipasti di affettato, ai primi piatti con sughi di selvaggina, alla cacciagione (in particolare fagiano, beccaccia e quaglia).
Va servito alla temperatura di 8-20 gradi centigradi.

Dati Tecnici

Denominazione
DOC
Vitigno
Ribolla nera
Composizione del terreno
stratificazioni marmoso-arenacee
Grado alcolico
13%