Vino Bardolino DOC

Vino Bardolino DOC

Vino Rosso italiano

Bardolino

Azienda Agricola Villa Medici

Zona viticola: Vigneti siti nel Comune di Sommacampagna (Verona) sulle ultime propaggini delle colline moreniche orientali del bacino benacense.
Forma di allevamento: Cordone speronato basso, Guyot per la variet Corvina.
Produzione massima: 110 ql/ha
Vinificazione: Raccolta delluva in piccoli contenitori. Pigiatura e diraspatura. Fermentazione a contatto della buccia alla temperatura controllata di 25 C in botti di acciaio per circa 20 giorni.

Note organolettiche
Colore: Rosso rubino.
Profumo: Fine con sentore di ciliegia e more.
Sapore: Sapido, morbido, vivace.

Dati Tecnici

Denominazione
DOC
Vitigno
Ubicazione Vigneti
Vigneti siti nel Comune di Sommacampagna.
Composizione del terreno
Calcareo, argilloso, localmente sassoso con buona esposizione.
Grado alcolico
12,5%