Società Agricola Zanotelli
Società Agricola Zanotelli
Viale IV Novembre, 52
38034 Cembra (Trento)
Italia

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Società Agricola Zanotelli

Vino Schiava Gentile

Vino Schiava Gentile

Vino Rosato italiano

Schiava

Società Agricola Zanotelli

La Schiava una varietà ancora molto coltivata in Valle di Cembra in Trentino e ne caratterizza in gran parte il paesaggio.
La classica pergola trentina indispensabile alla Schiava, ceppo molto vigoroso che oggi, controllato attraverso opportune potature, genera un prodotto di maggior pregio.
Pare che il suo nome derivi dalla particolare legatura dei tralci che sembra costringere la pianta ai sostegni come una schiava.
Il colore rosa chiaretto, il profumo fruttato, gradevolmente acidulo con un leggero richiamo vinoso, il gusto secco, fresco, morbido, non eccessivamente alcolico.

Dati Tecnici

Anno
2011
Denominazione
IGT
Vitigno
Schiava 90%, altri vitigni a bacca nera 10%
Grado alcolico
12%