Vino da Dessert italiano Veneto

In Veneto, da antiche tradizioni consolidatesi nel tempo, nascono grandi vini dolci fermi e spumanti, passiti e a vendemmia tardiva. La produzioni di vini da dessert copre l'intera regione, dalla provincia di Verona fino al confine con il Friuli Venezia-Giulia. Ottimo il Recioto di Soave, ma anche il Moscato passito e il Custoza, per citare solo alcuni nomi.

Custoza

Descrizione del vino:
Un bianco definito moderno e fresco, che deve le sue caratteristiche al perfetto micro-clima delle colline a sud-est del lago di Garda, ma non solo: anche la sapienza e la dedizione dei viticoltori e vinificatori del...

Passito

Descrizione del vino:
Il nome passito deriva dalla particolare tecnica di vinificazione che consiste nel lasciare appassire le uve. Questo per fare in modo che nel vino siano presenti, in misura concentrata, zuccheri e profumi: i vini passiti...

Prosecco

Caratteristiche organolettiche:
Il Prosecco si presenta di colore giallo paglierino; ha un odore fine, caratteristico, tipico delle uve di provenienza; in bocca risulta secco o amabile, fresco e caratteristico.


Cenni...

Recioto della Valpolicella

Caratteristiche organolettiche:
Il complesso procedimento di produzione dà vita a un vino dal colore rosso carico, con riflessi violacei o granata se invecchiato, dal profumo deciso di frutta passita e ciliegie sotto spirito e dal sapore...