Il Vermentino é un vitigno originario della Penisola Iberica, poi trapiantato in Toscana e Liguria e più tardi anche in Sardegna. Questo vino risente piacevolmente della particolare posizione climatica della tenuta Guado al Tasso dei Marchesi Antinori, posta su una collina assolata che risente anche degli influssi del clima marino. Questi elementi conferiscono al vino inconfondibili caratteristiche di armoniosa sapidità e mineralità.
