Rubinara è l?antico nome della pianta di Acacia, arbusto molto presente nel territorio dell?azienda.
Il vino nasce dalle uve di Garganega provenienti dal vigneto in località Rovolon, nei Colli Euganei.
Di colore giallo paglierino, in bocca ha un gusto asciutto, sapido e persistente. I profumi sono quelli della frutta con note di mela golden e floreali. Spiccato il sentore di sambuco. Ideale con il pesce, ottimo come aperitivo.
Servizio: Alla temperatura di 8-10°C.
