Il Collio & Collio è la sintesi di una terra, frutto della selezione delle uve migliori e più tipiche di questa prestigiosa zona a Doc: la Ribolla Gialla, il Tocai Friulano e la Malvasia Istriana, una cuvèe usata da secoli dai vignaioli della zona. E? vino ottimo con gli antipasti di pesce, i frutti di mare, ma anche con le minestre in brodo, i minestroni di verdura, le triglie alla livornese e il caciucco, le pastasciutte con i furtti di mare o alla scogliera.
