Le migliori ristoranti a Parma.
La Trattoria Casale Mariposa vi aspetta per proporvi gustosissimi piatti tipici della Sardegna.
Nel cibo c'è la storia di ogni popolo.
Nella memoria della nostra infanzia rimane impresso il gusto ed i piatti della tradizione che in ogni famiglia si preparavano con sfumature diverse. Questa memoria rimarrà indelebile per tutta la vita. Dal 1983 quando è nata la Trattoria Mariposa in borgo Garimberti 27 a Parma e oggi col Casale Mariposa, prepariamo i piatti della nostra terra, cercando di fare del nostro meglio per rappresentarla. Pur essendo un'isola, in ambito culinario, la cultura di terra è quella prevalente.
Nel vicolo dal nome poco confortante, cinque piaghe, c'è una piccola osteria dal nome un po' furbacchione. Si è rinnovato il concetto di osteria, abbattendo quella figura burbera e schiva del gestore, trasformandolo in persona cordiale, sorridente e con l'immancabile grembiule lungo: l'oste moderno.
L'impronta data al locale è basata su una cucina tradizionale, prodotti tipici imbanditi e mischiati in modo personale e creativo: cappelletti, risotto al radicchio e salsiccia, tortelli di spalla cotta, gnocchi di zucca e taleggio, filetto alla vecchia parma con mosto d'uva e l'immancabile spalla cotta di produzione propria con l'antico metodo di San Secondo.
Sara si occupa del servizio e della carta dei vini che, contrassegnata da etichette conosciute, accosta piccole cantine ricercate per riscoprirne i veri sapori.
In cucina c'è Filippo, che con precisione prepara i suoi piatti sfogando l'estro che lo accompagna sin dal diploma di chef.
Coadiuvati da uno staff giovane e competente il locale è "meta obbligatoria" per coloro che vogliono accostare un buon bicchiere di vino ad un piatto semplice e genuino, gustati nella simpatica penombra di un borghetto nascosto.
Chiusura:
Locale climatizzato.
Dehor estivo.
La nostra cucina è basata sull'utilizzo esclusivo di materie prime biologiche certificate, cucinate fresche ogni giorno. È stato quindi coniato il termine Bioenergetico: ogni piatto è in grado di fornire energia e nutrienti utili per affrontare con vitalità la giornata. Per venire incontro all'esigenze dei clienti, oltre al servizio di ristorazione, a pranzo effettuiamo consegne pasto a domicilio in città per privati/negozi/attività ecc... Per ulteriori informazioni non esitate a contattarci! A pranzo il menù varia quotidianamente, dando al cliente la possibilità di scegliere tra “Tre Primi”, “Tre Secondi” e “Quattro Contorni”. Questo per gustare in un piatto unico, nella giusta quantità e nel giusto equilibrio, carboidrati, proteine e vitamine.
A 2 Km dal casello dell'autostrada, nei pressi della strada che collega Parma a Colorno, potrete trascorrere una piacevole pausa pranzo alla Trattoria dal Bagolò.
Un ristorante dalla decennale esperienza che non teme nessuna concorrenza nella zona. Di questo locale, non solo il nome (che in dialetto significa "birichino") ma anche i piatti presentati, sottolineano il forte legame con il territorio. È un ambiente dall'arredo semplice ma curato, che crea un'atmosfera calda ed accogliente. Le due sale, dalle pareti rosse e bianche, con tavoli e sedie in legno di noce, possono ospitare sino ad 80 persone e sono l'ambientazione ideale per piccole cerimonie e banchetti, mentre la veranda, con le sue luci soffuse, le tovaglie in fiandra e le sedie viennesi, ben si presta per cene romantiche (sia d'estate che d'inverno).
L'animo goliardico che caratterizza lo staff è testimoniato anche dal ricco programma di serate a tema organizzate su richiesta: musica dal vivo, presentazione di menu a base di pesce e degustazione dei migliori vini provenienti da selezionate aziende vitivinicole italiane... Ma tra tutti gli elementi che caratterizzano come unico questo ristorante, un posto d'onore è occupato dalla fantasia e dalla bontà dei piatti serviti.
Accurato ristorante specializzato in piatti tipici eritrei e a base di pesce. Si possono gustare, inoltre, piatti tipici della cucina emiliana e tutti i tipi di pizza.
Il Ristorante Locanda Stendhal è il crocevia storico delle tradizioni enogastronomiche delle terre del Po tra Parma, Mantova e Cremona.
Qui da oltre 60 anni si ritrova l'emozione della tradizione enogastronomica. Un luogo che ha saputo evolversi con sapienza e misura, per essere tradizione e innovazione.
Qui la cucina dei territori si coniuga con la ricerca e l'etica dei prodotti: il buono e il giusto delle nostre terre.
Qui si celebra il “rito culturale” del carrello dei bolliti, del savarin di riso, degli anolini in brodo di cappone, del culatello e degli altri salumi di queste terre, dei tortelli di zucca, d'erbetta e di patate.
Con l'apertura nel 2010 della Locanda Stendhal si è completata la filosofia dell'accoglienza e ha avuto inizio un nuovo percorso di scoperta della vita lungo il Po.
A Parma, nella campagna locale, immersa nel verde, sorge la Trattoria Le Viole. Dal 1989 è gestita con competenza e passione da Roberto Oppici, chef, e dalla moglie Rosanna che, insieme alla sorella Lucia, accolgono con cortesia e attenzione la clientela.
Chi viene qui sa di contare su una cucina tipica rivista in modo attento e sapiente, proponendo così specialità gustose e accurate nella preparazione. Il menu è legato fortemente alla stagionalità dei prodotti, per offrire sempre pietanze con ingredienti freschi e di qualità.
La struttura è composta da una sala interna e da una veranda chiusa per un numero totale di 45 coperti: ideale per ospitare romantiche cene, ma anche piacevoli convegni aziendali e ricevimenti per cerimonie o eventi speciali, E nella bella stagione si può approfittare nel dopocena di un piacevole salotto all'aperto, sotto il pergolato naturale. Inoltre si può contare su un ampio parcheggio.
Tutto qui è preparato in casa, a cominciare dai grissini fino ai dolci. E poi segnaliamo i prosciutti e il culatello, disponibili al momento, selezionati e stagionati 3 anni.
La cantina vini e distillati è ben fornita di prodotti selezionati.
Casa Mia ha la fortuna di trovarsi in un territorio dove la gastronomia è rinomata in tutto il mondo, dove i prodotti sono fatti ancora oggi secondo i metodi tradizionali.
Parma è forse la provincia più ricca di prodotti tipici tutelati da marchi di qualità: Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello, Parmigiano Reggiano, Salame di Felino, Fungo di Borgotaro.
Quando qualcuno passa sulla Via Emilia riesce quasi a sentire gli aromi, i profumi e i sapori di questi luoghi ed è impossibile non lasciarsi tentare.
Ed è qui che Casamia vi aspetta, con tutte le specialità del luogo, gli inconfondibili vini del Parmense e la cordialità allegra, caratteristica di chi è nato e cresciuto in queste zone.
Il nostro ristorante si impegna a mantenere caratteristica di cucinare soprattutto gastronomia tipica e specialità del luogo, con ingredienti genuini che vengono raccolti e prodotti seguento metodi tradizionali.
Casa Mia ha pensato a tutto, anche a favorire chi passa per la Via Emilia per lavoro, dopo lungo viaggio: ampio parcheggio per i camion, con possibilità di sostare anche di notte e servizi esterni con docce.
La trattoria Antichi Sapori vi permette di assaporare la cucina parmigiana in un ambiente confortevole e familiare, composto da varie salette arredate con cura dal patron Davide.
La cucina presenta piatti preparati con le specialità della zona: salame, spalla cotta di San Secondo, prosciutto crudo, coppa, culatello di Zibello.
La trattoria dispone anche di una carta vini ampia, comprensiva di etichette nazionali ed estere proposte a prezzi onesti.
Masticabrodo si trova in campagna, a pochi chilometri dalla città, all'ombra del Castello di Torrechiara. Ida e Francesco fanno sentire a proprio agio i clienti che scelgono questa trattoria per l'attenzione ai dettagli e per la passione quasi maniacale per la materia prima. E' possibile riservare la saletta al piano superiore (10/15 persone) per pranzi di lavoro o per una cena in compagnia. Quando il tempo lo permette si può cenare anche all'aperto in un grazioso giardino.
Una cucina semplice che segue la stagionalità e utilizza solo le materie prime migliori, come il Parmigiano-Reggiano, il Prosciutto di Parma, il Salame Felino, la pancetta piacentina, stagionati alla perfezione. Anolini e tortelli fatti in casa sono i cavalli di battaglia di Francesco: sottili, delicati, preparati al momento... fanno venire l'acquolina in bocca.
Uscendo dalla città, ai piedi delle colline parmensi, si trova la rinomata Trattoria del Grillo.
Le proposte culinarie rispettano una lunga e accurata tradizione di ricette parmigiane alle quali si accosta perfettamente un piatto più frivolo e altrettanto appetitoso: la torta fritta.
I punti di forza sono l'attenta ricerca di materie prime di alta qualità (salumi, formaggi, e ingredienti vari), un'accurata e competente selezione di vini, non solo locali (circa 400 etichette) e inoltre per gli amanti dell'aria aperta, nei mesi più caldi, è possibile pranzare o cenare fuori sotto il porticato.
Sperando di soddisfare le vostre aspettative i titolari e il personale vi aspettano con la cordialità di sempre.
La passione per la cucina e la costante ricerca delle materie prime mi hanno permesso di propormi al meglio. Il ristorante " da Beppe " dal 1997 specialità di riso. Si effettua servizio dopo teatro, servizi aziendali, banchettistica.
A due passi dalla città e immerso in un vasto parco, propone tra le specialità torta fritta con salumi tipici, piatti della cucina locale e grigliate.
Nel cuore della Parma oltre torrente, l'Antica Cereria osteria con cucina, ti aspetta per proporti i piatti della tradizione parmigiana, accompagnati da una ricca selezione di vini.
In un locale completamente rinnovato offriamo alla nostra Clientela il sapore dei piatti tipici parmigiani.
Chi ci conosce sa apprezzare il gusto dei nostri salumi tipici selezionati accompagnati dalla famosa “torta fritta”, di cui siamo fieri continuatori della tradizione; inoltre, da oltre 100 anni portiamo in tavola le migliori paste ripiene della cultura gastronomica parmigiana.
Ai nuovi e ai vecchi amici ricordiamo la nuova sala per banchetti, ricevimenti e cerimonie, in grado di ospitare 250 persone, dove Vi accoglieremo per festeggiare le Vostre occasioni più importanti come le allegre serate in compagnia, all'insegna del mangiar sano e genuino.
La Trattoria dei veri intenditori...
La cucina propone i piatti della tradizione parmigiana. Provate anolini, tortelli, lasagne, trippa, punta al forno, cacciagione, torte della "rezdora". E' la torta fritta la grande protagonista. La cantina è ben fornita, soprattutto di etichette regionali. Possibilità di accordi speciali e convenzioni con agenzie viaggi e istituti scolastici.
- MENU' DEL RISTORANTE
- PROPOSTA SCOLASTICA
- MENU' TURISTICI (area riservata)
Cerca sulla mappa le migliori ristoranti a Parma. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è il ristorante più vicino a te o alla zona che desideri
V. Nuova Di Mamiano 2
Parma (Parma)
La Trattoria Casale Mariposa vi aspetta per proporvi gustosissimi piatti tipici della Sardegna.Nel cibo c'è la storia di ogni popolo.Nella memoria della nostra infanzia rimane impresso il gusto ed...
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Vc. V Piaghe 1/A
Parma (Parma)
Nel vicolo dal nome poco confortante, cinque piaghe, c'è una piccola osteria dal nome un po' furbacchione. Si è rinnovato il concetto di osteria, abbattendo quella figura burbera e schiva del...
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via Montecorno, 4
Parma (Parma)
La nostra cucina è basata sull'utilizzo esclusivo di materie prime biologiche certificate, cucinate fresche ogni giorno. È stato quindi coniato il termine Bioenergetico: ogni piatto è in grado di...
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V. Colorno 99/B
Parma (Parma)
A 2 Km dal casello dell'autostrada, nei pressi della strada che collega Parma a Colorno, potrete trascorrere una piacevole pausa pranzo alla Trattoria dal Bagolò.Un ristorante dalla decennale...
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Vl. Mentana 80
Parma (Parma)
Accurato ristorante specializzato in piatti tipici eritrei e a base di pesce. Si possono gustare, inoltre, piatti tipici della cucina emiliana e tutti i tipi di pizza.
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loc. Sacca, 80 - Sacca 43052
Parma (Parma)
Il Ristorante Locanda Stendhal è il crocevia storico delle tradizioni enogastronomiche delle terre del Po tra Parma, Mantova e Cremona. Qui da oltre 60 anni si ritrova l'emozione della tradizione...
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Str. Nuova Di Castelnovo, 18 43125
Parma (Parma)
A Parma, nella campagna locale, immersa nel verde, sorge la Trattoria Le Viole. Dal 1989 è gestita con competenza e passione da Roberto Oppici, chef, e dalla moglie Rosanna che, insieme alla...
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V. Emilio Lepido, 207
Parma (Parma)
Casa Mia ha la fortuna di trovarsi in un territorio dove la gastronomia è rinomata in tutto il mondo, dove i prodotti sono fatti ancora oggi secondo i metodi tradizionali.Parma è forse la...
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318, Str. Montanara
Parma (Parma)
La trattoria Antichi Sapori vi permette di assaporare la cucina parmigiana in un ambiente confortevole e familiare, composto da varie salette arredate con cura dal patron Davide.La cucina presenta...
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Strada Provinciale per Torrechiara, 45A - Pilastro 43010
Parma (Parma)
Masticabrodo si trova in campagna, a pochi chilometri dalla città, all'ombra del Castello di Torrechiara. Ida e Francesco fanno sentire a proprio agio i clienti che scelgono questa trattoria per...
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Str. Martinella 281
Parma (Parma)
Uscendo dalla città, ai piedi delle colline parmensi, si trova la rinomata Trattoria del Grillo.Le proposte culinarie rispettano una lunga e accurata tradizione di ricette parmigiane alle quali si...
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Str. Imbriani 51/B/C
Parma (Parma)
La passione per la cucina e la costante ricerca delle materie prime mi hanno permesso di propormi al meglio. Il ristorante " da Beppe " dal 1997 specialità di riso. Si effettua servizio dopo...
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str. Traversetolo, 349
Parma (Parma)
A due passi dalla città e immerso in un vasto parco, propone tra le specialità torta fritta con salumi tipici, piatti della cucina locale e grigliate.
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bg. Tanzi, 5
Parma (Parma)
Nel cuore della Parma oltre torrente, l'Antica Cereria osteria con cucina, ti aspetta per proporti i piatti della tradizione parmigiana, accompagnati da una ricca selezione di vini.
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Via Martinella, 192 - Alberi
Parma (Parma)
In un locale completamente rinnovato offriamo alla nostra Clientela il sapore dei piatti tipici parmigiani. Chi ci conosce sa apprezzare il gusto dei nostri salumi tipici selezionati accompagnati...
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