Il 20 e 21 ottobre si terrà il Forum nazionale dei vini autoctoni di Fiera Bolzano, come sempre saranno protagoniste la tipicità delle produzioni ed i visitatori professionali. Novità assoluta dell’11^ edizione è l’anteprima in alta quota alla Nordkette, il 12 agosto.
Autochtona 2014 offre un’occasione unica per avvicinarsi a tante piccole realtà che custodiscono uno dei patrimoni più originali e più ricchi all’interno del panorama vitivinicolo italiano: i vitigni autoctoni.
La due giorni bolzanina si conferma è uno degli eventi più interessanti per conoscere da vicino alcune tra le più significative varietà italiane, spesso intimamente legate a precisi areali di produzione e al lavoro di vigneron e aziende che ne preservano identità e antiche tradizioni.
La fiera Autochtona è in programma il 21 e 22 ottobre in contemporanea con Hotel, Fiera internazionale specializzata per alberghi e gastronomia che giunge quest’anno alla 38 edizione.
12 maggio: l'anteprima di Autochtona 2014
La manifestazione sarà impreziosita da un’originale “anteprima” in collaborazione con i sommelier tirolesi.
Autochtona 2014 sarà presentata ufficialmente a più di 2000 metri di altitudine, presso l’Alpenlounge Seegrube, nel comprensorio sciistico Nordkette di Innsbruk, in Austria, il 12 agosto. Stampa specializzata, sommelier e produttori potranno inoltre degustare durante l’anteprima le etichette premiate nell’edizione 2013.
All'anteprima verrà presentata “Vinea Tirolensis”, la degustazione dei vignaioli dell’Alto Adigeche si terrà il 22 ottobre.
Come sarà Autochtona 2014?
Organizzata in collaborazione con AIS, Associazione Italiana Sommeliers, Autochtona sarà concentrata come sempre in due giornate. Nell’edizione 2013 la manifestazione ha registrato la presenza complessiva di oltre 1000 operatori specializzati, che hanno potuto assaggiare 300 etichette autoctone provenienti da tutta Italia.
Molto attesa “Autoctoni che passione!”, la selezione dedicata alle migliori etichette in degustazione che verranno premiate con gli “Autochtona Award” da una giuria di wine journalist e riconosciuti esperti. Confermata anche la rassegna “Tasting Lagrein”, che assegnerà i riconoscimenti per i migliori vini Lagrein
Come inviare i vini Autochtona 2014?
Il criterio di selezione della manifestazione privilegia le aziende produttrici di prodotti di nicchia, limitando l’adesione alle sole etichette italiane con una percentuale di vitigni autoctoni pari almeno al 95%.
Inalterato il regolamento di partecipazione, particolarmente restrittivo..
Dal 20 al 21 ottobre, l’appuntamento per aziende, consorzi e operatori professionali è a Fiera Bolzano con Autochtona 2014, un’occasione ideale per far conoscere, promuovere e valorizzare le produzioni autoctone italiane.
Per maggiori informazioni
Autochtona 2014
