Bere vino dolce a tutto pasto? Impensabile per la maggior parte delle persone, siano esse esperte o meno di vino. Eppure, c'è stato un tempo, non molto lontano, in cui era pressoché normale pasteggiare con i vini dolci, che oggi pagano lo scotto del favore mondiale accordato ai vini secchi. Ma Cantina Valpolicella Negrar pronostica da tempo un futuro migliore per il vino icona del territorio, il Recioto, un vino rosso, dolce e passito, che ha tutte le carte in regola per conquistare la ribalta internazionale anche attraverso proposte di consumo più attuali, non necessariamente legate al solo dessert. Della bontà di gustarlo dall'aperitivo al dolce, declinato in 4 tipologie, alcune particolarmente rare, ne potranno godere i partecipanti al Sunday Wine Experience Domìni Veneti e il vino dell'anima, il Recioto della Valpolicella, in programma domenica 7 maggio nella sala Domìni Veneti ( via Ca' Salgari 2, Negrar, prenotazione obbligatoria entro venerdì 5 maggio ore 12.00, costo euro 40 a persona, l'evento si svolgerà al raggiungimento di minimo 15 partecipanti, tel. 345 5337465 Email info@dominiveneti.it.
