Segui Vinievino su:

Lombardia regina dell'agroalimentare

Lombardia regina dell'agroalimentare

La prima regione agricola d'Italia, le sue attività, sommate a quelle dell'industria alimentare, producono un quinto del PIL del Paese. Cresce...

Secondo i dati dell'Istituto Nazionale di Economia Agraria (INEA), nel 2014,  - scrive una nota di Lombardia Speciale, progetto web della Regione Lombardia, http://www.lombardiaspeciale.regione.lombardia.it/wps/portal/LS/Home - le attività...

FRESCOBALDI PARTNER DI S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018

FRESCOBALDI PARTNER DI S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018

DEBUTTA AL FIANCO DEI 21 FINALISTI MONDIALI

Mancano pochi giorni alla Grande Finale della terza edizione di S.Pellegrino Young Chef 2018, il talent search per giovani chef di tutto il mondo lanciato da Sanpellegrino nel 2015, con l'obiettivo di scovare il migliore chef under 30 su scala...

Seeds&Chips Awards ultimo giorno con i premi alle più innovative startup del food tech

Seeds&Chips Awards ultimo giorno con i premi alle più innovative startup del food tech

Ieri una delegazione di piccoli agricoltori in visita presso la Santa Sede. Arrivederci alla quinta edizione a Milano dal 6 al 9 maggio 2019

Dopo le prime giornate che hanno visto come protagonisti Howard Schultz, Executive Chairman di Starbucks, e John Kerry, 68° Segretario di Stato americano sono stati consegnati questa mattina gli ambiti Seeds&Chips Awards: 15 premi assegnati alle...

ITALIAN and INTERNATIONAL INDIGENA CENTER FOR WINE AND FOOD STUDIES

ITALIAN and INTERNATIONAL INDIGENA CENTER FOR WINE AND FOOD STUDIES

22 STUDENTI DEL VINO DA TUTTO IL MONDO PER CONOSCERE BARBERA D'ASTI E VINI DEL MONFERRATO AL CASTELLO DI COSTIGLIOLE D'ASTI

Costigliole d’Asti, 10 maggio 2018 - La prima edizione del Corso di studi dell’ ‘Italian International Indigena Center for wine and foodStudies’(3IC) sta proseguendo al Castello di Costigliole d’Asti. Sono 22 gli studenti del vino che...

FOOD La Storia di un successo raccontata dai protagonisti del Made in Italy Alla LUISS tornano gli Appuntamenti con l'Ingegno

FOOD La Storia di un successo raccontata dai protagonisti del Made in Italy Alla LUISS tornano gli Appuntamenti con l'Ingegno

137 miliardi di euro: con un aumento del 2,6%, nel 2017 la produzione alimentare italiana ha scosso i postumi della crisi, guardando ai 190...

Se ne discute oggi all’Università LUISS Guido Carli nell’ambito degli Appuntamenti con l’Ingegno, ciclo di incontri sulle eccellenze imprenditoriali del nostro Paese, ideato dal Rettore Paola Severino e promosso in collaborazione con...

Cena Gourmet al Castello Orsini

Cena Gourmet al Castello Orsini

"Omaggio ad Elena", cene gourmet e visita a lume di candela al Castello Orsini di Vasanello 27 aprile - Vasanello (Vt)

Al via venerdì 27 aprile, nella suggestiva dimora storica del XIII secolo, la prima edizione di “Omaggio ad Elena”. La rassegna, con il patrocinio del Comune, unisce arte, musica e pittura a deliziose cene gourmet proposte dai nomi più...

Food Innovation Global Mission 2018

Food Innovation Global Mission 2018

12 maggio - 12 luglio 2018 Camera di Commercio di Roma - Sala del Consiglio - Via de' Burrò 147, Roma 10 aprile 2018 ore 10.30

Partendo dall’Italia: a Roma presso la Sala del Consiglio della Camera di Commercio in Via de' Burrò 147, in collaborazione con Maker Faire Rome,  verrá presentata la seconda edizione della “Food innovation Global Mission”, che partirà...

Dai calici ai piatti il Sagrantino come ingrediente per ricette innovative e leva strategica del turismo enogastronomico

Dai calici ai piatti il Sagrantino come ingrediente per ricette innovative e leva strategica del turismo enogastronomico

Cresce del 9% il turismo enogastronomico, anche grazie a iniziative di promozione del territorio come "Sagrantino nel Piatto", nata da un'idea del...

Il Sagrantino diventa protagonista in cucina, non solo nei calici, ma anche nei piatti, facendo da traino al settore turistico. Secondo il Rapporto sul Turismo Enogastronomico 2018, quasi un italiano su 3 (30%) quando viaggia nel Belpaese lo fa...

Chef Awards 2018 gli Oscar della Ristorazione Italiana

Chef Awards 2018 gli Oscar della Ristorazione Italiana

il 14 Maggio 2018 al Forte Village Sardegna.

CHEF AWARDS AL FORTE VILLAGE CELEBRA I MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI CON LA MIGLIORE WEB REPUTATION Forte Village Sardegna scelto da Forbes come miglior Family Resort al mondo tra le nomination dei global travel experts di Virtuoso, non poteva...

TastePlace un nuovo strumento che insegna ad affinare i sensi a riconoscere gli aromi di cibi e bevande

TastePlace un nuovo strumento che insegna ad affinare i sensi a riconoscere gli aromi di cibi e bevande

TasterPlace nasce da un gruppo di professionisti appassionati al cibo e al vino di qualità, che ha deciso di sviluppare AROMI, collezione di...

«Quando ci siamo avvicinati al mondo della degustazione per la prima volta, come semplici amatori, ne siamo rimasti affascinati, ma anche un po’ confusi: mentre il sommelier elencava i profumi del vino (rosa, peperone verde, liquirizia, fior...

SPUMANTI DI QUALITA' RIFLETTORI SUL FENOMENO MADE IN ITALY

SPUMANTI DI QUALITA' RIFLETTORI SUL FENOMENO MADE IN ITALY

A Bari il più grande evento mai realizzato al Sud: convegno, masterclass, banchi d'assaggio e cena firmata dallo chef Johnny Basti

Merano Wine Festival 2017 al via

Merano Wine Festival 2017 al via

con molte novità

Cifre illustrate dal patron Helmuth Köcher che ha presentato il programma della kermesse enogastronomica più attesa dell’anno. Molte le novità. La prima è che l’edizione 2017 durerà un giorno in più: l’evento è di cinque giornate,...

Gli chef stellati di Enoteca Pinchiorri Lux Lucis e L'Imbuto DAL 5 AL 6 NOVEMBRE 2017, FIRENZE STAZIONE LEOPOLDA

Gli chef stellati di Enoteca Pinchiorri Lux Lucis e L'Imbuto DAL 5 AL 6 NOVEMBRE 2017, FIRENZE STAZIONE LEOPOLDA

Gli chef stellati di Enoteca Pinchiorri, Lux Lucis e L'Imbuto ospiti della kermesse enogastronomica ideata da FISAR DAL 5 AL 6 NOVEMBRE 2017,...

Da domenica 5 a lunedì 6 novembre la Stazione Leopolda di Firenze si trasforma in una maestosa vigna indoor pronta ad accogliere il pubblico alla scoperta di vini e sapori indediti, con guest star che rappresentano la migliore tradizione...

Vino ( polenta ) e baccalà

Vino ( polenta ) e baccalà

Terza edizione per Bacco&Baccalà

E' per domenica 10 settembre 2017 la terza edizione di Bacco & Baccalà, organizzata da Pro Sandrigo e AIS Veneto, il banco d'assaggio dedicato ai vini da abbinare al Bacalà alla Vicentina. La manifestazione, che quest'anno si svolgerà nelle...

Cena spettacolo di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori  al Castello di Spessa di Capriva del Friuli il maniero di Casanova.

Cena spettacolo di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori al Castello di Spessa di Capriva del Friuli il maniero di Casanova.

Martedì 4 luglio In scena 21 chef, 22 fra vignaioli e distillatori, 14 artigiani del gusto

La cena spettacolo sarà allestita in un contesto carico di suggestione, il parco storico che circonda il maniero, ora elegante Resort. Legato a nobili casate e illustri ospiti come Giacomo Casanova, il Castello di Spessa – le cui origini...

Racconti di vita contadina merenda tipica e calici di vino Orcia per Toscana arcobaleno d'estate

Racconti di vita contadina merenda tipica e calici di vino Orcia per Toscana arcobaleno d'estate

Domenica 18 giugno dalle ore 17:00 i produttori del vino Orcia Doc propongono visite nelle cantine accompagnate da racconti e merenda contadina in...

Nella giornata dedicata allo storytelling, i produttori del vino Orcia vi affascineranno con “Il racconto della vita contadina”: un proverbio, una canzone o un modo di dire della campagna valdorciana saranno al centro del brindisi “Orcia...

IL FRANCIACORTA ERETICO DI QUADRA APPRODA A FELTRE

IL FRANCIACORTA ERETICO DI QUADRA APPRODA A FELTRE

Esclusivo evento dedicato agli appassionati del vino al Ristorante Panevin: le creazioni dello chef Gianluca Campigotto incontrano Eretiq, il...

L'arte è quella della cantina Quadra, diretta da Mario Falcetti, e del suo Franciacorta Eretiq, un metodo classico "Diversamente Franciacorta" che mette al bando lo Chardonnay, scegliendo invece un blend di Pinot Nero e Pinot Bianco. La...

Anticipazioni per  Vino in Villa 2017

Anticipazioni per Vino in Villa 2017

In 34 licali del territorio della DOCG Prosecco Superiore

Da domenica 14 fino a domenica 21 maggio ristoranti, locande, osterie ed enoteche del territorio dove insiste la DOCG del Prosecco Superiore danno un'anticipazione di Vino in Villa 2017 con menù dedicati proprio all'ultima annata del Conegliano...

GOURMANDIA 2017 PREMIO A ENOTECA VERO VINO DI TREVISO

GOURMANDIA 2017 PREMIO A ENOTECA VERO VINO DI TREVISO

Lunedì 15 maggio sarà consegnato il Premio Gastronauta - Cantina Tramin alle migliori enoteche d'Italia. Tra le premiate: Enoteca Vero Vino di Treviso

Un premio alle realtà che si sono distinte per ricerca, qualità dell’offerta, professionalità ed esperienza, con un focus sulle enoteche venete. La premiazione è in programma lunedì 15 maggio alle 11:30 all’Ex Filanda di Santa Lucia di...

GOURMANDIA 2017 LE ANTEPRIME DEGLI ARTIGIANI DEL GUSTO

GOURMANDIA 2017 LE ANTEPRIME DEGLI ARTIGIANI DEL GUSTO

Sono oltre duecento i produttori artigiani presenti a Gourmandia, dal 13 al 15 maggio a Santa Lucia di Piave (Treviso). Tra gli stand tante le...

Ma soprattutto per incontrare i più di duecento artigiani che porteranno a Gourmandia – Le Terre Golose del Gastronauta il meglio delle specialità dei territori regionali selezionate da Davide Paolini: dal pane di Matera alla crescia...