Freie Weinbauern Sudtirol a Bologna


Freie Weinbauern Sudtirol a Bologna

Tra i protagonisti il pioniere della viticoltura biologica

Tra i protagonisti il pioniere della viticoltura biologica

E' per sabato 30 aprile, dalle ore 13 alle 20, al Relais Bellaria Hotel di Bologna l'appuntamento con i Vignaioli dell'Alto Adige (Freie Weinbauern Sudtirol) che presenteranno la loro idea di agricoltura sostenibile e rispettosa della natura. Una giornata di approfondimento, condivisione e scoperta di metodi e coltivazioni alternative, con incontri e un banco d'assaggio organizzato in collaborazione con Onav. 
I 24 i produttori presenti, provenienti dalle diverse sottozone dell'Alto Adige, con oltre 120 vini delle varietà, autoctone e internazionali, rappresentative della produzione alto atesina, saranno prezenti per tutto il pomeriggio e sarà possibile partecipare al banco d'assaggio con un ticket d'ingresso di € 15 comprensivo di bicchiere da degustazione; ridotto € 10 per membri ONAV e soci FWS.
Un'occasione per approfondire la conoscenza del territorio e incontrare i produttori che presenteranno personalmente i loro vini e il loro modo di vivere il mestiere di viticoltore. I vignaioli dell'Alto Adige sono infatti aziende agricole a gestione familiare che seguono l'intero ciclo produttivo del vino, secondo standard moderni, ma nel pieno rispetto della tradizione. Il tutto valorizzando le diverse varietà coltivate. 
Tra i protagonisti dell'evento anche Werner Morandell, pioniere della viticultura biologica in Alto Adige, esperto delle nuove varietà da ibridazione intraspecifica resistenti alle malattie come peronospora e oidio. Nel corso della giornata condurrà il seminario Piwi wines: i vini del futuro?, presentando la sua esperienza di viticoltore e winemaker con una degustazione dei propri vini provenienti da vitigni resistenti. 
Il programma completo presto disponibile sul sito www.fws.it

Info in breve
Data: sabato 30 aprile 2016
Orari di apertura: dalle 13 alle 20
Luogo: Relais Bellaria Hotel, Via Altura, 11/bis – Bologna
Produttori presenti: 24
Ingresso: € 15. Ridotto € 10 per membri ONAV e soci FWS. Il bicchiere da degustazione è incluso nel biglietto d'ingresso
Parcheggio: gratuito
Info: www.fws.it

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