La cantina Cielo e Terra è diventata un caso di studio di successo per la Green Week, l’evento dedicato alle best practices nell’ambito della sostenibilità ambientale. Appuntamento il 18 febbraio alla cantina per scoprire scenari ecosostenibili nel campo della viticoltura.
Il progetto Europeo Pine per l'efficienza enegetica nelle PMI
Il 18 febbraio, alle ore 18, nella sede di Cielo e Terra a Montorso Vicentino (Vicenza) saranno presentati i risultati del progetto europeo PINE-Promoting Industrial and Engineering Efficiency nato per promuovere l’efficienza energetica nelle PMI industriali.
“Essere stati scelti, tra 280 aziende europee, per intraprendere questo percorso dedicato allo studio dei volumi nei consumi energetici delle PMI e alle azioni di miglioramento energetico – afferma Giampietro Povolo, Finance & Operations manager della Cantina Cielo e Terra – in collaborazione con Area Science Park di Trieste, centro di eccellenza nella ricerca internazionale, è per noi ragione di vanto e, allo stesso tempo, testimonia la nostra stessa filosofia d’azione orientata al miglioramento continuo e alla costante ricerca di interventi per l’ottimizzazione di tutti i processi aziendali, gestione energetica compresa”.
Cantina Cielo e Terra: il percorso ecosostenibile
Azienda vicentina fondata nel 1908, Cielo e Terra è il primo caso di azienda vinicola in Italia ad aver introdotto dal 2006 il lean management per la riduzione degli sprechi. Il percorso ecosostenibile entra in tutte le fasi del processo produttivo:
-scelta dei materiali utilizzati (dalle bottiglie leggere a minor impatto ambientale agli imballaggi con carta certificata FSC),
-tecnologie (illuminazione LED, recupero calorie da impianti tecnici, recupero di acqua di processo, differenziazione dei rifiuti e progetto di riciclaggio di supporti etichette RafCycle)
-miglioramento dei processi e dell’ambiente lavorativo.
Cielo e Terra alla Green Week 2015
Dal 16 al 22 febbraio si terrà la "Green Week 2015, la fabbrica delle sostenibilità". La settimana è promossa da VeneziePost, ed affronta l’innovazione nel campo della sostenibilità con una serie di tappe dedicate a far conoscere le aziende più innovative, le tecnologie e i prodotti che segneranno il futuro nei diversi settori.
La Green week prevede un incontro il 18 febbraio, alle ore 18 proprio presso la cantina Cielo e Terra per dimostrare l' impegno della cantina e gli scenari per competere a livello mondiale con modelli e prodotti “sostenibili”.
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17/02/2015
