La scuola enologica Cerletti parla di biodiversità ad Expo 2015
La scuola enologica Cerletti parla di biodiversità ad Expo 2015


La scuola enologica Cerletti parla di biodiversità ad Expo 2015

L'11 settembre la famosa scuola di Conegliano illustra al pubblico internazionale di Expo un progetto sulla biodiversità delle produzioni agrolimentari del Veneto

Sostenibilità e biodiversità delle produzioni agroalimentari del Veneto ad Expo 2015

Se ne parla venerdì 11 settembre alle 12.30 ad Expo Milano, insieme agli Studenti della Fondazione Istituto Tecnico Superiore per le Nuove Tecnologie per il Made in Italy del comparto Agroalimentare e Vitivinicolo Cerletti di Conegliano, chiamati a presentare presso il Corner Scuole di Palazzo Italia i risultati di un importante progetto di ricerca sulle biodiversità nel settore vitivinicolo e sul settore caseario veneto.

La ricerca condotta nell'ambito delle attività curriculari del corso per Tecnico Superiore per il controllo, la valorizzazione e il marketing del settore agroalimentare e vitivinicolo è stata coordinata dalla Prof.ssa Damiana Tervilli - Direttrice della Fondazione ITS - e dal  Prof. Luca Rossetto - Docente di Economia ed Estimo Rurale dell'Università degli Studi di Padova; peraltro la presentazione in un contesto di planetaria visibilità come l'Esposizione Universale rappresenta una occasione unica per far conoscere al mondo l'importante attività di ricerca che da sempre caratterizza l'Istituto Cerletti di Conegliano, la più antica Scuola Enologica italiana fondata nel 1876.

Nel corso della presentazione del prossimo 11 settembre a Expo, sarà posta l'attenzione sul concetto di biodiversità applicato a una realtà importante come quella della Regione Veneto e in particolare al territorio di Conegliano e Valdobbiadene. Si parlerà nella fattispecie di biodiversità applicata al settore caseario - ed in particolare al Formaggio Piave DOP - e ai vini del Veneto, con riferimento alla D.O.C.G. Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore.   

Immagine di repetorio dal sito http://www.isisscerletticonegliano.gov.it/cerletti/

Fonte: Marte Comunicazione

Sostenibilità e biodiversità delle produzioni agroalimentari del Veneto ad Expo 2015
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