Martedì 11 Aprile alle 11:30, presso lo Stand della Regione Veneto al “Vinitaly”, Veneto Agricoltura presenterà un interessante ed attuale progetto orientato alla riduzione dell’utilizzo dei fitofarmaci in viticoltura, seguita da degustazione guidata, dal titolo “PIWI”, I VITIGNI RESISTENTI. Un’attività ancora sperimentale, avviata per individuare soluzioni ad un problema serio per i viticoltori, specie di fronte agli evidenti mutamenti climatici in atto, e dagli orientamenti che sta assumendo il consumatore rivolti sempre più verso prodotti frutto di un’agricoltura sostenibile e a bassa immissione di input.
In assaggio le varietà: Bronner, Sauvigneir Gris, Muscaris, Solaris (a bacca bianca); - Cabernet Cortis (nera).
