Luca Maroni nell' Annuario dei migliori vini italiani 2014 ha premiato ben 101 etichette eccellenti: 40 rossi, 20 bianchi, 17 spumanti, 9 dolci, 5 rosati, oltre a 9 premi speciali.
Le Valutazioni del vini by Luca Maroni
Le valutazioni dei vini espresse sono il frutto del metodo ideato e creato dallo stesso Luca Maroni. Ternine chiave delle votazioni è l' Indice di piacevolezza-qualità: esso "Varia da 1 a 99 punti ed è ottenuto sommando i punteggi in trentatreesimi attribuiti a ciascuno dei tre parametri che determinano la piacevolezza-qualità di qualsiasi vino (consistenza, equilibrio, integrità).
Ecco le definizioni dei tre parametri che determinano la qualità del vino:
Consistenza - La sua valutazione varia da 1 a 33 punti. La consistenza è l’insieme delle sostanze che costituiscono un vino, il suo estratto. L’estratto secco totale di un vino, è l’insieme di tutti i componenti costitutivi, esclusi acqua, alcol e le sostanze che si disperdono con il calore; si ottiene sottoponendo il vino ad evaporazione, perciò corrisponde al peso del residuo fisso misurato in grammi per litro g/l. La consistenza dei vini varia da 16 a oltre 40 grammi litro di estratto. Tanto maggiore è la consistenza dell’uva impiegata, tanto maggiore è la consistenza del vino
Equilibrio - La sua valutazione varia da 1 a 33 punti. Un vino è equilibrato quando il suo sapore soddisfa la fondamentale equazione dell’equilibrio gustativo.
Integrità - La sua valutazione varia da 1 a 33 punti. Il gusto di un vino è integro quando il sapore del frutto costitutivo è avvertito nella sua pulizia e nella sua novità.
La pulizia del vino consiste nell’assenza di gusto-aromi non propri dell’uva e/o del corretto prodotto enologico della sua trasformazione. Pulizia associabile all’idea di “purezza”, di “nitidezza”. Il vino pulito è quel vino che non rivela in degustazione caratteri negativi, alteranti, distorcenti, assenti nel frutto: profumi o sapori sulfurei, acetosi, lattosi, svaniti e legnosi.
I numeri dell'Annuario del migliori vini italiani 2014
1.160 pagine,
10.251 vini,
1.737 aziende produttrici,
41.004 valutazioni degustative
111 pagine di indici
33 pagine di statistiche e graduatorie.
informazioni e cenni storici sull’azienda produttrice
riproduzione dell’etichetta e del logotipo a colori
valutazione in centesimi della piacevolezza
scheda organolettica
segnalazione delle aziende con attività di agriturismo
I vini italiani premiati dell’Annuario Luca Maroni 2014 completi di graduatoria ed indice di piacevolezza
PREMI SPECIALI
Migliore produttore italiano assoluto per indice di piacevolezza, per la sua capacità di produrre 2 vini con IP 99
JASCI & MARCHESANI - ABRUZZO con
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO JANU’ 2009
CHARDONNAY RUDHIR HISTONIUM 2011
Gli altri IP 99
EREMO SAN QUIRICO 2011 NATIV
LACCENTO RUCHE’ 2012 MONTALBERA
Miglior vino secondo indice valor/prezzo (VP)
Montepulciano d’Abruzzo 2012 - FANTINI by FARNESE - IP 90/euro 2,00
Miglior vino secondo indice quali/quantitativo (QQ)
Santa Cristina 2012 - MARCHESI ANTINORI - IP 88/bottiglie 3.600.000
Miglior vino secondo indice acquistabilità (ACQ)
San Zenone Toscana Rosso 2010 - PROVINCO - IP 90/bottiglie 1.500.000/euro 3,00
Miglior vino bianco biodinamico (IP 91)
DADELIO BIANCO 2012 - CASCINA SAN LAZZARO - PIEMONTE
Miglior vino rosso biodinamico (IP 94)
MARAMIA 2012 - TENUTA BIODINAMICA MARA - EMILIA ROMAGNA
Migliore produttore italiano assoluto per indice quali/quantitativo totale
FEUDI DI SAN MARZANO - PUGLIA
circa 6.500.000 bottiglie con indice di piacevolezza medio di 92,5/99
QQT = 10,83
VINI ROSSI
1°
MONTIANO 2011 FALESCO 98
TAURASI RADICI RISERVA 2007 MASTROBERARDINO 98
MATER MATUTA 2010 CASALE DEL GIGLIO 98
PRIMITIVO DI MANDURIA SESSANTANNI 2010 FEUDI DI SAN MARZANO 98
TEODORA 2010 TENUTA TERRE NOBILI DI LIDIA MATERA 98
VECCIANO 2011 BARBANERA DUCA DI SARAGNANO 98
BARBERA D’ASTI MERUM 2011 BELLICOSO 98
VIGNAMORELLO GUTTURNIO 2012 LA TOSA 98
KAPNIOS 2011 MASSERIA FRATTASI 98
LUDI 2010 VELENOSI 98
2°
AMARONE PERGOLE VECIE 2009 LE SALETTE 97
BAROLO PAREJ 2009 ICARDI 97
CALENO FALERNO DEL MASSICO RISERVA 2009 NUGNES 97
PRIMITIVO DI MANDURIA OVERSETTANTA 2010 VIGNETI DEL SALENTO 97
EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI FARNESE 97
PRIMITIVO DI MANDURIA ES 2011 GIANFRANCO FINO 97
RIPA DI SOTTO/RONCO DEI SASSI PROVINCO 97
3°
Quinta Regio 2008 PODERI CAPECCI SAN SAVINO 96
Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2008 LUNGAROTTI 96
Santinumi Rosso 2008 MARCHESI DE’ CORDANO 96
Barolo Lorens 2009 LODALI 96
Valpolicella Ripasso 2009 ACCORDINI IGINO 96
Albarone 2010 MARCO BONFANTE 96
Grifo Nero 2010 RUSSOLO 96
Montepulciano d’Abruzzo Indio 2010 BOVE 96
Montepulciano d’Abruzzo San Calisto 2010 VALLE REALE 96
Montepulciano d’Abruzzo Vigna Vetum 2010 CANTINA TERZINI 96
Montepulciano d’Abruzzo Yumè 2010 CALDORA 96
Nero d’Avola Aynat 2010 VITICOLTORI ASSOCIATI DI CANICATTI’ 96
Patrimo 2010 FEUDI DI SAN GREGORIO 96
Sole di Sesta 2010 COTTANERA 96
Solengo 2010 ARGIANO 96
Baffonero 2011 ROCCA DI FRASSINELLO 96
Campo del Pari 2011 PAKRAVAN-PAPI 96
GB Giovan Battista Odoardi 2011 ODOARDI 96
Lagrein Riserva Taber 2011 CANTINA BOLZANO 96
Mantello 2011 SENSI 96
Petit Verdot 2011 DUCATO GRAZIOLI 96
Primitivo Fiore di Vigna 2011 CANTINE PAOLO LEO 96
Syrah Lusirà 2011 BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO 96
Valpolicella Monterè Ripasso 2011 CASA VINICOLA TINAZZI 96
VINI BIANCHI
1°
Donnaluce 2012 POGGIO LE VOLPI 98
Tabano 2012 MONTECCAPONE 98
2°
Sauvignon Aquilis Friuli Aquileia 2012 TENUTRA CA BOLANI 96
Gewurztraminer Castel Turmhof 2012 TIEFENBRUNNER 96
Donna Giovanna 2012 TENUTE IUZZOLINI 96
Donna Eleonora 2012 SANTA CASSELLA 96
Chardonnay Father’s Eyes 2012 DI LENARDO VINEYARDS 96
Armason 2012 LA BOLLINA 96
Pinot Grigio Alto Adige Sanct Valentin 2011 CANTINA PROD. SAN MICHELE APPIANO 96
Beyond The Clouds 2011 ELENA WALCH 96
Confini 2010 LIS NERIS 96
3°
Castello Ai Nove Merli Monte San Giorgio PESCAJA 95
Vermentino Vendemmia Tardiva PerLaia 2012 BRUNI 95
Taburno Falanghina del Sannio 2012 LA FORTEZZA 95
Pinot Grigio Unterebner 2012 TRAMIN 95
Moscato Giallo Vigneti Delle Dolomiti Dorato 2012 MARCO DONATI 95
Lighea 2012 DONNAFUGATA 95
Imyr Chardonnay CERAUDO 2012 95
Sauvignon Piere 2012 Vie di Romans 95
Trebbiano Riserva La Botte di Gianni 2010 Masciarelli 95
VINI DOLCI
1°
MUFFATO DELLA SALA 2009 CASTELLO DELLA SALA ANTINORI 97
L’AUTENTICA 2001 CANTINE DEL NOTAIO 97
VERDUZZO FRIULANO LATISANA 2012 ISOLA AUGUSTA 97
2°
VENTO DELL’EST 2011 LA BELLANOTTE 96
VIGNA DEL POZZO PASSITO 2011 IL MOTTOLO 96
3°
CLEMATIS 2008 CANTINE ZACCAGNINI 95
DUE CUORI 2009 LE VIGNE DI SAN PIETRO 95
MOSCATO FIOR D’ARANCIO 2009 ALPIANAE VIGNALTA 95
CANNELLINO DI FRASCATI 2012 ANTICHE TERRE TUSCOLANE 95
VINI SPUMANTI
Miglior spumante assoluto (IP 98)
MARCELLO GRAN CRU - ARIOLA - EMILIA ROMAGNA
Miglior metodo Classico (IP 90)
FRANCIACORTA 1701 VINTAGE 2009 - 1701 FRANCIACORTA - LOMBARDIA
DAMA BIANCA 2011 METODO CLASSICO MALVASIA BRUT - DALL’ASTA IL CORTILE - EMILIA ROMAGNA
AQUILA REALE RISERVA 2006 - CESARINI SFORZA - TRENTINO A.A.
Miglior metodo Classico rosé (IP 89)
ABATE NERO BRUT ROSE’ 2010 - ABATE NERO - TRENTINO A.A.
BRUT ROSE’ ATHESIS - KETTMEIR - TRENTINO A.A.
CUVEE’ ANNAMARIA CLEMENTI ROSE’ 2005 - CA’ DEL BOSCO - LOMBARDIA
Miglior metodo Charmat bianco (IP 91)
BRUT TERZINI - CANTINA TERZINI - ABRUZZO
Miglior metodo Charmat rosé (IP 91)
PINOT NERO SPUMANTE EXTRA DRY ROSATO - VANZINI - LOMBARDIA
Miglior Prosecco (IP 90)
PROSECCO DI VALDOBBIADENE CUVÉE DEL FONDATORE 2011 - VALDO SPUMANTI
1868 SUPERIORE DI CARTIZZE 2012 - CARPENE’ MALVOLTI
PROSECCO DI VALDOBBIADENE BRUT - NINO FRANCO SPUMANTI
SESTO SENSO PROSECCO SUPERIORE DRY - ANDREOLA
GIUSTINO B. PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY - RUGGERI
PROSECCO EXTRA DRY VIGNETI DEL FOL - BISOL
VALDOBBIADENE DOCG CARTIZZE 2011 - TERRE DI SAN VENANZIO
Miglior spumante dolce (IP 92)
MOSCATO D’ASTI 2012 - BERA - PIEMONTE
VINI ROSATI
1°
Dajje Tintilia Rosé 2012 CANTINE CIERI 96
2°
Chiaroscuro Donnici Rosato 2012 TERRE DEL GUFO 94
3°
Valzer in Rosa 2012 VIGNETI PITTARO 93
Terre Lontane 2012 LIBRANDI 93
Petra 2012 MAURIZIO PIO ROCCHI 93
© RIPRODUZIONE RISERVATA
20/01/2014
