AltroMerlot Friuli Colli Orientali DOC TORRE ROSAZZA

era il 1987 quando tra le vigne di Torre Rosazza, Tenuta friulana di Genagricola, nacque l’idea di produrre un vino diverso rispetto a quanto proponeva la tradizione friulana del tempo.  Nacque l’Altromerlot, il primo vino friulano ad essere lungamente affinato in barrique di rovere francese, “altro” appunto dal merlot che si poteva assaggiare a quel tempo.   Molte annate dopo, l’Altromerlot è diventato uno standard di eleganza indiscusso e rimane ancora “altro” come segno di un’attenzione particolare, senza compromessi.

Il Vino

Rosso rubino intenso e vivace. Al naso si spande in profumi delicati di piccoli frutti a bacca rossa e mirtilli, per poi richiamare sentori di muschio e bosco. In bocca si avverte

immediatamente il lignaggio del vino, di cui l’eleganza è l’attributo più evidente. Riempie il palato con la sua morbidezza e richiama la confettura di frutti rossi, per poi evolvere in sentori discreti di legno. Lunga la persistenza.

Gli Abbinamenti

Grande versatilità in tavola: pur essendo un vino dalla notevole struttura, riesce ad abbinarsi anche a piatti leggeri ed eleganti per la sua spiccata eleganza. Si accompagna quindi sia a minestre saporite, zuppe di legumi, ma anche carni saporite come arrosti, stinco di vitello, grigliate miste.