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Trofeo Claudio Ventimiglia: giovani sommelier riconosciuti dall'AIS

26-04-2012

Eccoi premiati del "Trofeo Claudio Ventimiglia", concorso che coinvolge i migliori istituti alberghieri italiani.

-"Sommelier emergente": Laura Orsolini dell'Ipssar "Prever" di Pinerolo (TO)

-"Aibes Cocktail Competition": Serena Oliva dell'Ipssar "Ruffini" di Arma di Taggia (IM)

- primo premio assoluto ad Anna Sonetti e Sabrina Organista del "Sonzogni" di Nembro (BG)

 

Le motivazione del premio a Laura Orsolini sono " per aver dimostrato "eleganza e stile nel servizio" nella prova alla lampada del concorso "L'arte del trinciare". 

 

 

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