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A GIUGNO TORNA WARDAGARDA IL FESTIVAL DELL'OLIO DEL GARDA NEL SUO ENTROTERRA

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La seconda edizione a Cavaion Veronese il 17 e 18 giugno 2017. Due giorni di laboratori, degustazioni e showcooking con il Consorzio Olio Garda DOP

Seeds&Chips The Global Food Innovation Summit sigla un accordo di partenariato strategico con EAT Foundation

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Seeds&Chips e EAT Foundation hanno siglato un accordo di partenariato strategico per supportare il passaggio verso un sistema alimentare...

VIGNA DEL PARROCO  PRESENTATO A VINITALY 2017 IL PROGETTO DI VALORIZZAZIONE DEL PRIMO E UNICO CRU DEL RUCHÉ

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Luca Ferraris ha presentato a Verona la storia ed il futuro del Ruché grazie al recupero del vigneto di Don Giacomo Cauda, il "Dom Pérignon" del...

AZIENDA AGRICOLA MONTE DEL FRA' CUSTOZZA

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incastonata tra le colline moreniche del Custoza, l'azienda agricola Monte del Frà, fondata nel 1958, esprime la passione enologica della famiglia...

NUOVI SPUMANTI VIA EMILIA E PIAZZA GRANDE

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L'anima Pop della Cantina di Carpi e di Sorbara

Grandi Langhe Docg oltre mille presenze qualificate per la terza edizione

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L'evento dei vini delle Langhe si è concluso con un successo in crescita rispetto alla precedente edizione

GIULIO COCCHI ELEGGE  IL MISCELATORE FUTURISTA RECORD NAZIONALE 2017  LA MIGLIOR POLIBIBITA SARÀ SCELTA A TORINO IL 26 GIUGNO  Il vincitore volerà alla London Cocktail Week

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Cocchi chiama a raccolta gli ardimentosi Miscelatori Futuristi d'Italia per affrontare una nuova sfida: ideare la polibibita che rappresenti il...

AIS Veneto e acqua Lauretana:una partnership per il bere di qualità

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Alla vigilia dell'apertura dell'edizione 2017 di Vinitaly, che si tiene a Verona dal 9 al 12 aprile prossimi, l'Associazione Italiana Sommelier...

Cosa ci sarà nei nostri piatti tra qualche anno?

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Dalla farina di grillo ai micrortaggi, dal bacon vegano ai gamberi di alghe: più nutritivi e sostenibili, i "super food" sfameranno il mondo

LE MACCHINE PER PASTICCERIA BRAVO VANNO IN TV CON MAESTRO IGINIO MASSARI E CHEF ALESSANDRO BORGHESE SU SKY UNO

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Sky Uno presenta due format dedicati al food: Maestro Iginio Massari con The Sweetman e Chef Alessandro Borghese con Kitchen Sound. Entrambi...

Il caffè come racconto fantastico: l'Edizione Limitata n.11 firmata Goppion

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Ogni anno l'azienda trevigiana crea una lattina inedita per grafica e miscela. Edizione n.11 grafiche oniriche di Mimicocodesign e miscela 100 %...

 LE NUOVE NORME SULL'ETICHETTATURA DEI VINO SONO UNA BEFFA PER I CONSUMATORI

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UN DANNO PER I PICCOLI PRODUTTORI UN VANTAGGIO PER I SOLI VINI INDUSTRIALI

LA PRIMAVERA HA I PROFUMI DELL'ORTO

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Fra le novità 2017, una nuova piscina a sfioro dai riflessi di quarzo con vista unica sulla Costiera Amalfitana

MARTINA AL VINITALY LE PROSPETTIVE DELLA VITIVINICOLTURA UE CON COMMISSARIO HOGAN  INTERNAZIONALIZZAZIONE BUSINESS E DIGITA TRANSFORMATION AL CENTRO DELLA 51 EDIZIONE

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Presentata oggi a Roma con la partecipazione del ministro Martina e della filiera del vino, la cinquantunesima edizione di Vinitaly che si...

DEGUSTATORE SENZA FRONTIERE 2017

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Nasce il format per eleggere il miglior Assaggiatore nazionale dell'anno

Futuro delle professoini alberghiere e della ristorazione

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Si discuterà del sistema italia nel mondo e dell'evoluzione dei servizi alberghieri negli ultimi quarant'anni nelle sale del ristorante Al Bosco...

LE MORETTE SCOMMETTE SUL CHIARETTO

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Presentata l'annata 2016 del Bardolino Chiaretto DOC. Una macerazione più breve per un colore "petalo di rosa" e una bottiglia bianchissima per...

CANTINA TRAMIN CONQUISTA I PALATI METROPOLITANI

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Fatturato in crescita: +10%. Bene l'Italia, con record nelle grandi città. Aumenta l'export verso Usa e Gran Bretagna. Premiata la scelta di...

GOPPION: IL CAFFÈ CHE FA SCUOLA

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Goppion Caffé annuncia un programma di formazione per conoscere il mondo del caffé e della caffetteria. 14 incontri aperti a tutti i baristi dal 1...

Le Morette scommette sul Chiaretto DOC

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