La Grappa della Val di Cembra il prodotto storico della nostra azienda e racchiude in se la storia e la tradizione del distillare nella nostra valle. Ottenuta dalla distillazione di vinacce di pi vitigni, quali la Schiava, il Mller Thurgau, lo Chardonnay e altri, si presenta allolfatto con un aroma pulito mediamente persistente mentre in bocca entra decisa e finisce con una nota leggermente aromatica.
