Docente di Enologia all'Università di Torino - Presidente del corso di laurea in Viticoltura ed enologia all'Università di Torino - Collabora con l'Università su ricerche specifiche con le seguenti aziende: PIEMONTE Araldica vini piemontesi, Bosio vini, Castello di Neive, Cieck, Fontanafredda
