La famiglia Zanoni coltiva la vite e produce vino nella Valpolicella dall'inizio del secolo. E' Pietro a dare continuità a questa tradizione iniziando nel 1998 ad imbottigliare i vini ottenuti unicamente dalle uve prodotte in azienda. L'azienda si estende per circa 10 ha: 1 ha ad olivi dai quali si ottiene un ottimo Olio Extra Vergine di Oliva e 6,5 ha a vigneti tutti nella zona DOC Valpolicella. Le vigne sono suddivise in 3 appezzamenti situati sulle colline a nord di Verona nelle frazioni di Avesa, Parona e Quinzano. Questo ultimo in località Zovo è l'appezzamento di maggior ampiezza e pregio, dove recentemente è stata ultimata la nuova sede aziendale.
