Sui 180 ettari che compongono l'azienda sono coltivate viti, olivi e cereali.
I vigneti dell'azienda sono composti da 28,50 ha iscritti all'albo del Chianti Classico,5.91 ha iscritti all'albo del Chianti “Colli Senesi”, 9 ha di Rosso Toscano I.G.T e 2 ha iscritti all'albo del Vin Santo del Chianti Classico.
L'azienda ha anche 3,50 ha di oliveto composta principalmente da varietà Moraiolo,Leccino e Frantoio. Il resto dell'azienda è composto da 25 ha di Bosco ceduo e 100 ha di seminativo di cui 20 ha sul territorio del Chianti Classico. Il vino è prodotto esclusivamente dalle vigne dell'azienda, vinificato in una moderna cantina in vasche in acciaio a temperatura controllata, e invecchiato nella vecchia cantina completamente interrata ove sono sistemate le botti e i barriques.
Oltre al Chianti Classico D.O.C.G. l'azienda produce un rosso toscano I.G.T “Commendator Enrico”, Vin Santo del Chianti Classico D.O.C. e Olio extravergine d'oliva.
