Travaglino è una realtà in continuo sviluppo, che sostiene per la produzione di tutti gli spumanti aziendali l'esclusivo impiego dell'acciaio durante le fasi di maturazione, al fine di salvaguardare ed esaltare le caratteristiche varietali dei vitigni. Notevole l'Oltrepò Pavese Brut Cuvée 59 2006, impostato sul carattere del Pinot Nero e capace, in abbinamento, il reggere il passo delle carni rosse. Ottimo risultato anche per gli altri campioni valutati. L'Oltrepò Pavese Brut Classese 2006 non è stato prodotto per via un andamento climatico non all'altezza di tale etichetta.
