Sono ricche di storia e di tradizione le cantine delle langhe, spesso custodi del prezioso barolo. Non fa eccezione la cantina di Livia Fontana a Castiglione Falletto, una tenuta di otto ettari che produce: nebbiolo da barolo, barbera, dolcetto e arneis. I vigneti vengono coltivati prestando particolare attenzione all'equilibrio naturale del terreno, con lavorazioni completamente manuali, dalla potatura alla vendemmia.
Il rispetto delle tradizioni, la ricerca della qualità e l'amore per la terra sono il punto di forza di questa azienda.
La tenuta è di proprietà della famiglia Fontana da sette generazioni ed attualmente è seguita da Livia insieme a Renzo ed ai figli Michele e Lorenzo.
