Abbinamento vino Vermentino

Straccetti di pollo al radicchio o all'indivia

Straccetti di pollo al radicchio o all'indivia

Abbinamento vino - Vino Vermentino Colli di Luni Lunae 2010

- Pulire lo scalogno o il porro e tritarlo finemente, metterlo in una teglia con l'olio, due cucchiai di acqua e un pò di sale, lasciando appassire per qualche minuto. - Lavare bene il radicchio o...

Spigola o branzino al forno

Spigola o branzino al forno

Abbinamento vino - Vino Vermentino Bolgheri Guado al Tasso 2010

- Pulire le spigole dalle interiora e squamare, lavare e lasciare sgocciolare. - Pelare e lavare le patate e cuocerle a vapore per alcuni minuti fino a raggiungere metà cottura. - Ammollare i...

Pad Thai

Pad Thai

Abbinamento vino - Vino Vermentino Colli di Luni "Terenzuola"

Preparare gli spaghetti come descritto nella confezione. Se non si dispone della padella wok, utilizzare una padella grande per friggere. Versare l’olio nella padella e friggere il pollo e i...