Abbinamento vino - Vino Don Michele Etna Bianco
Fate cuocere il baccalà in acqua bollente non salata per 10 minuti. Eliminate la pelle, le spine eventuali e sbriciolate il pesce in una teglia precedentemente unta di olio di oliva. Affettate...
Abbinamento vino - Vino Etna Bianco di Caselle 2008
Sbucciate le patate, affettatele e scottatele per 3 minuti. Disponetene uno strato in una pirofila foderata di carta da forno formando 4 tortini, condite con mezzo spicchio d'aglio, metà trito...
