Orecchiette con Patate e Rucola

Orecchiette con Patate e Rucola

Coperti: 4
Tempo di preparazione: 0
Tempo di cottura: 0
Tempo totale: 30
Tempo: 30 min

Ingredienti:
300 g di patate
300 g di orecchiette
500 g di rucola
aglio
peperoncino
olio d'oliva
sale

Istruzioni
1. mondate le patate, lavate e tagliatele
2. iniziate alessarle
3. cucinate la pasta e tenetela al dente
4. unite patate lessate, pasta al dente e la rucola spezzettata
5. far soffriggere a parte aglio, olio e peperoncino
6. unite la pasta condita al soffritto

e gustatela!

Abbinamento vino

Vino Chardonnay DOC Isonzo 2007 di Vosca Francesco
Vino Chardonnay DOC Isonzo 2007 di Vosca Francesco

Vino Bianco italiano - Chardonnay