Gratin di ravioli e zucca

Istruzioni
Tagliare a dadini la zucca, metterla in una pentola con un po' d'olio d'oliva; coprire la pentola e far cuocere fino a che la zucca si schiaccia facilmente.
Togliere il coperchio e far evaporare l'acqua in eccesso. Con l'aiuto di una forchetta, schiacciare la zucca nella pentola, aggiungere 2-3 cucchiai di panna e far scaldare per un po'. Condire con sale e pepe, quindi aggiungere la noce moscata.
In una teglia, alternare uno strato di ravioli a uno strato di purea di zucca fino a esaurimento ingredienti.Terminare con uno strato di ravioli, rimettere un po' di panna e infine il formaggio grattugiato. Infornare a 180°C (termostato 6) per 15-20 minuti.