Abbinamento vino Dessert Passito

Semifreddo alla cassata siciliana

Semifreddo alla cassata siciliana

Abbinamento vino - Vino Passito Pantelleria Ben Ryè Donnafugata

Procedimento Per la cassata siciliana 1 - Mescolare la panna, la ricotta, la meringa e per ultimo i canditi e l'uva passa marinati per una notte in rhum e limone grattugiato. 2 - Mettere in...

Dessert
Biscottini di mais

Biscottini di mais

Abbinamento vino - Vino Passito Ramandolo Petris 2004

1. Sulla spianatoia mescolare farina, zucchero e lievito 2. impastare burro e 2 tuorli d'uovo e il latte 3. lasciar riposare l'impasto un'ora avvolta in un canovaccio 4. stendetela con il...

Dessert
Budino al cioccolato con savoiardi

Budino al cioccolato con savoiardi

Abbinamento vino - Vino Passito Ramandolo Petris 2004

Sbriciolare i savoiardi e sciogliere il cioccolato in una casseruola.
Incorportare il litro di latte e far bollire.
Unire i savoiardi e continuare a cuocere per 20 minuti.

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