Abbinamento vino Cirò Bianco

Carpaccio di peperoni al coriandolo

Carpaccio di peperoni al coriandolo

Abbinamento vino - Vino Cirò Bianco DOC Calabria

Tagliare i peperoni a metà e togliere i semini. Disporli su una teglia da forno e infornare per 20 minuti in posizione grill+forno (la pelle dei peperoni deve annerire). Far raffreddare i...