Coperti: 4
Tempo di preparazione: 0
Tempo di cottura: 0
Tempo totale: 0
Tempo: 40 minuti
Ingredienti:
900 g di costolette di agnello
1 piccola cipolla
prezzemolo
latte
semi di finocchio
olio extravergine di oliva
sale
Istruzioni
Mettete le costolette in una casseruola dove avrete fatto appassire in tre cucchiai di olio la cipolla con una manciatina di prezzemolo. Aggiungete sale, un pizzico di semi di finocchio e un bicchiere di latte.
Coprite la casseruola e fate cuocere a fuoco lentissimo per 30 minuti, servite nello stesso recipiente di cottura.
Vino Bianco italiano -
Pinot Grigio
Cadibon
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